以我國目前日用玻璃生產(chǎn)企業(yè)看，絕大多數(shù)廠家所具備的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)控制手段，完全可以保證其產(chǎn)品符合盛裝食品的衛(wèi)生要求，不會發(fā)生玻璃中微量有害物質(zhì)或有害成分向食品中遷移，不會對人體健康造成危害。檢驗機構(gòu)的檢測結(jié)果也證實了玻璃制品中有害成分析出量是在安全控制范圍之內(nèi)?！?從我國日用玻璃行業(yè)2005年的出口情況看，鉛晶質(zhì)玻璃杯全年出口917213公斤，分別出口至阿聯(lián)酋、埃及、澳大利亞、俄羅斯、法國、韓國、加拿大、日本等多個國家。 面對國際市場對鉛晶質(zhì)玻璃器皿的高質(zhì)量要求，“鉛晶質(zhì)玻璃杯的出口情況，酒店廚房餐具，充分說明鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿的安全性?！?/span>

刺身是日本料理中特色的美食。餐具則是盛放“刺身”盤子，若要追溯歷史，刺身早還是唐代從中國傳入日本的。據(jù)記載，公元14世紀(jì)時，日本人吃刺身便已經(jīng)成為時尚，那時的人用“膾”字來概括刺身和類似刺身的食品。當(dāng)時的“膾”是指生的魚絲和肉絲，酒店擺臺餐具，也可指醋泡的魚絲和肉絲，酒店用餐具，而那時刺身只是“膾”的一種烹調(diào)技法。餐具直到15世紀(jì)，醬油傳入日本并被廣泛使用以后，餐具，刺身才逐漸演變成現(xiàn)在的格式。

1.餐具健康安全：獨特零毛孔玻璃材質(zhì)使細菌和污漬沒有藏身之處，讓您每天吃的健康又安心。2.輕質(zhì)耐用：三層夾層玻璃結(jié)構(gòu)，使餐具質(zhì)輕耐摔、不易碎、不易產(chǎn)生裂痕缺角?；ㄉ珶谟诒P身，脫落。3.餐具易于清洗：表面堅硬細致細孔，污漬氣味不易附著，容易清洗，久用如新。4.用途廣泛：耐熱溫差150℃，受熱溫度可達400℃，可在微波爐、烤箱、洗碗機、消毒碗柜中使用。5.餐具生態(tài)環(huán)保：康寧餐具所采用的花紙符合美國FDA標(biāo)準(zhǔn)，不釋放重金屬，玻璃是安定材質(zhì)，更不含任何環(huán)境。6.款式多樣：為了配合亞洲的用餐習(xí)慣和品味，康寧餐具提供多種花色和款式供選擇。

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