冷凍干燥技術(shù)、真空保存技術(shù)的出現(xiàn)和各種劑、防腐劑的使用

冷凍干燥技術(shù)、真空保存技術(shù)的出現(xiàn)和各種劑、防腐劑的使用使得（特種食品中的）蔬菜的保質(zhì)期又延長了。不過，糧庫保溫門窗價格，當(dāng)今蔬菜的主流大規(guī)模儲存方式仍然是低溫倉儲。也就是說，和題主家的冰箱差別不大。大規(guī)模的特種儲藏方式（我指一年以上的）意義不大，因為我國蔬菜一年四季都有產(chǎn)出（基本在津京冀地區(qū)，大棚里冬天還能種植一些種類的蔬菜），而且現(xiàn)在運輸成本遠比以前低了，我們不是必須要靠秋天囤積的蔬菜過冬。

玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理，糧庫保溫門窗，使其達到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。貯藏中應(yīng)注意通風(fēng)散濕，新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件，才能確保安全。采用“雙低”貯藏，低濕密閉投入、低劑量片與自然降氧貯藏效果良好。干燥降溫：安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件，根據(jù)實踐，玉米含水12．5％，糧庫保溫門窗生產(chǎn)廠家，溫度35℃左右，一般能安全貯藏。

針對問題，談?wù)劰糯膶こ０傩占摇Ｈ祟愒谑鲿r代就學(xué)會了制陶，于是陶罐（陶缸）就一直是普通人家常見的儲存糧食的容器。除了陶罐之外，還有木質(zhì)箱子（如英國的grainarch）和麻袋（浸泡過煤油可以防止生蟲）等。如果你希望儲存某種糧食超過三年，那么我建議你先用烘箱在45℃或更高溫度甚至是70℃（如果你不打算再種它了）下烘，然后立馬放進真空袋，抽真空或打氮氣（甚至是氦氣，如果你很有錢），熱封口，然后放進塑料桶里，再用干燥的沙子填滿空間，蓋上蓋子，放到雜物間里，糧庫保溫門窗批發(fā)，注意消防安全。值得注意的是，緩慢的氧化分解還會造成一個問題——溫度升高，這可能加速糧食的變質(zhì)，甚至造成火災(zāi)。為了解決這個問題，英國一些農(nóng)場的農(nóng)民甚至在谷倉里的谷堆上插上一個個灌風(fēng)管，并接上溫度傳感器，一旦超溫就往里吹風(fēng)。

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