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由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng),有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水,養(yǎng)蝦要淺水”。因此,在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚,淺水養(yǎng)蝦”的說法,很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺,60-70cm,甚至30-40cm,德州小龍蝦,在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低,個(gè)體小,殼厚,經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損??耸显r是個(gè)夜行性動(dòng)物,夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼,但池塘水位太淺,不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上,在1.8 m以上,水淺易導(dǎo)致水溫過高,是養(yǎng)成“鐵殼蝦”(鐵殼蝦是指個(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦)的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然,養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度,為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。
由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦,有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類,對水條件要求不高,水越肥(臟)越好”。因此,不注意水質(zhì)的改善。其實(shí),克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高,以溶解氧為例,在水體缺氧時(shí),先死蝦,后死魚,只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣,避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗,也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。
由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力,加上不容易捕撈干凈,有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈,年要投種,以后都不再投種”,即“一次放種,年年收獲”。這種做法對養(yǎng)殖很有害,其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定;其二年年捕大留小,小龍蝦飼料36蛋白質(zhì),近親繁殖,種質(zhì)質(zhì)量越來越差,導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低,個(gè)體越來越小。
1、觀察水體肥度,定期補(bǔ)肥、穩(wěn)定藻相,減少水變帶來的應(yīng)激影響。
2、選擇的抱卵親蝦育苗,規(guī)格在4.5-5.5cm為宜。卵的顏色相近,這樣出苗時(shí)間相對集中。另外搭配部分雄蝦,雌雄比例5:1左右。抱卵蝦下塘后,每天檢查是否孵化出苗。往年我們發(fā)現(xiàn)有的池塘抱卵蝦下塘后2-3天就可以孵化出苗,有些池塘7-10天才出苗,究其原因主要是親蝦抱卵的時(shí)間不同,所以孵化出苗時(shí)間也不同。一般親蝦蝦卵呈黃色,下塘2天左右就能撈到苗。親蝦蝦卵呈青綠色,下塘后7-10天左右能撈到苗。
3、出苗兩天后及時(shí)補(bǔ)充餌料,剛孵化的蝦苗對營養(yǎng)的需求量較高,十佳小龍蝦飼料,如果餌料不足,小龍蝦飼料質(zhì)量,會(huì)直接影響蝦苗生長甚至存活。此時(shí)蝦苗處于浮游狀態(tài),主要餌料來源于水體中“懸浮的餌料”,出苗后每天投喂懸浮性好的開口料“利餌多Ⅱ” “水產(chǎn)誘食酵母”來補(bǔ)充蝦苗餌料,強(qiáng)化營養(yǎng),有助于提高蝦苗“翻身率”。
4、蝦苗孵出后到“翻身”,也就是糠蝦階段要8-10天,在這段時(shí)期內(nèi)蝦苗至少要經(jīng)歷8-9次蛻殼,此時(shí)蝦苗對水體中鈣的需求較高,一般建議4-5天補(bǔ)充“活力鈣”一次,提高蛻殼后蝦苗的體質(zhì)。
5、育苗階段如遇降雨、降溫等天氣,及時(shí)潑灑“碧水安 ”穩(wěn)水、抗應(yīng)激,同時(shí)晴天中午可定時(shí)開增氧機(jī)曝氣,防止發(fā)生氣泡病。
6、蝦苗“翻身”后到糠蝦階段,開始投喂破碎料,此時(shí)要在投喂“利餌多Ⅱ”和“水產(chǎn)誘食酵母”的基礎(chǔ)上,逐步轉(zhuǎn)為破碎料,減輕蝦苗消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
7、投喂顆粒料時(shí)開始添加“利苗多”來吸收、補(bǔ)充微量元素,促進(jìn)生長,降低消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生幾率。前期代替20%,中期代替10%,后期代替5%?!袄缍唷边€可以穩(wěn)水、調(diào)水。
小龍蝦體長是指從小龍蝦眼柄基部到尾節(jié)末端的伸直長度(cm),全長是指從額角頂端到尾肢末端的伸直長度(cm)。人們習(xí)慣認(rèn)為,小龍苗種般指的釀品蝦規(guī)格指的雖長。小龍蝦由頭胸部和腹部共21個(gè)體節(jié)組成,共有19對附肢,體表具有堅(jiān)硬的甲殼,其頭部有5節(jié),胸部有8節(jié),頭部和胸部合成一個(gè)整體,稱為頭胸部。頭胸部呈圓筒形,前端有一額劍,呈三角形;額劍表面光滑扁平,中部凹陷呈槽狀,前端尖銳具有攻擊性;頭胸甲中部有一弧形頸溝,兩側(cè)有粗糙顆粒。
腹部共有7節(jié),其后端有一扁平的尾節(jié),與第六腹節(jié)的附肢共同組成尾扇。胸足共有5對,對呈螯狀,粗大;第二、第三對呈鉗狀,后兩對呈爪狀。腹足共有6對,雌性對腹足退化,雄性前兩對腹足演變成鈣質(zhì)交接器;各對附肢具有各自的功能。小龍蝦性成熟個(gè)體呈暗紅色或深紅色,未成熟個(gè)體為淡褐色、黃褐色、紅褐色不等,有時(shí)還可見藍(lán)色。常見小龍蝦個(gè)體為全長4.0-12.0cm。
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