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普洱茶餅

1、茶餅：普洱經(jīng)過(guò)高溫之后再進(jìn)行壓制，從而做成了獨(dú)特的形狀。

普洱茶餅的優(yōu)點(diǎn)：茶餅是很容易進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，并且普洱茶的香氣不容易彌散。茶餅可以長(zhǎng)時(shí)間的收藏，普洱茶就會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵。保存的時(shí)間越久，那么茶香味就會(huì)越濃烈。從這個(gè)角度而言，茶餅要好于散茶的。

餅茶和散茶的收藏價(jià)值

對(duì)于收藏普洱茶的人而言，普洱茶的年代越是悠久，那么它的收藏價(jià)值就會(huì)越高。普洱茶是可以進(jìn)行壓制的，形成的形狀使得我們變得很有歡愉感，對(duì)于家庭收藏普洱茶愛(ài)好者而言，芳村千山一葉收費(fèi)，我們應(yīng)該選擇茶餅比較好，不僅不會(huì)占用多少空間，而且形狀又是十分漂亮。

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如何挑選普洱茶

（1）觀其形。

茶葉的條索、條形都應(yīng)該完整，老葉粗大，嫩葉細(xì)膩。若一塊茶餅（磚）無(wú)明顯條索，外形顯得細(xì)、碎，則可認(rèn)定由次級(jí)品制成。

（2）選曬青。

普洱茶青毛茶的干燥方式必須是“日光干燥”，即曬青，曬青的目的是為了保持普洱茶酶的活性，保證它的后發(fā)酵。這是普洱茶區(qū)別于其他茶的關(guān)鍵工藝之一。普洱茶鮮葉采摘時(shí)有較長(zhǎng)的雨季，生產(chǎn)企業(yè)是否具備曬青大棚，這個(gè)時(shí)候的鮮葉能否保證曬青，是檢驗(yàn)普洱茶企業(yè)質(zhì)量生產(chǎn)的關(guān)鍵。

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