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城市家庭儲(chǔ)糧,主要是大米、面粉、花生和各種豆類,存放地點(diǎn)大多在室內(nèi)。盛夏將至,成品糧庫通風(fēng)設(shè)備批發(fā),屋內(nèi)的糧食如果不能妥善保藏,會(huì)出現(xiàn)霉變、結(jié)塊、變色、生蟲等各種品質(zhì)劣變現(xiàn)象,既影響居住環(huán)境,又給居家生活帶來很多不便。大米適宜儲(chǔ)存在15℃以下的干燥通風(fēng)環(huán)境中,不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存,否則容易吸水導(dǎo)致霉變;不宜存放在廚房內(nèi),因?yàn)閺N房溫度高、濕度大,對(duì)大米的質(zhì)量影響很大;不宜靠墻著地,應(yīng)該放在墊板上。面粉很容易吸收環(huán)境中的氣味,所以應(yīng)保存在避光通風(fēng)、陰涼干燥處。如果用塑料袋盛面,既不反潮發(fā)霉,也不易生蟲。食用油的儲(chǔ)存要做到密封、避光、低溫、防水,成品糧庫通風(fēng)設(shè)備哪家好,不要放在灶臺(tái)附近,好用金屬容器盛裝,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不要超過一年。豆類宜裝入塑料袋或容器中,噴少許白酒攪拌均勻,然后把口袋扎緊或把容器口蓋嚴(yán),可防生蟲。
一、清潔衛(wèi)生保持糧食清潔對(duì)糧食的安全保管有很大的好處。糧食在收獲以后,應(yīng)盡量利用風(fēng)車過篩等方法,除去混在糧食中的雜物,使糧食含有的草籽、破碎粒、干癟粒、土粒、石屑和害蟲等雜物盡量減少。這是因?yàn)橥暾⒔】档募Z粒有較強(qiáng)的生命力,對(duì)蟲、霉有一定的抵抗力,而破損的不健康粒則沒有這種抵抗力,容易吸濕返潮、滋生害蟲、生長霉菌,所以糧食破損多,含雜多,水分高就會(huì)給生霉長蟲造成一個(gè)有利的環(huán)境,而健康清潔的糧食就可以減少或避免這種不利保管的因素。裝糧容器的清潔衛(wèi)生,也是十分重要的,因?yàn)槿萜鞑桓蓛?,殘余的糧食、雜質(zhì)、害蟲自然會(huì)污染糧食,使糧食生蟲長霉,所以要認(rèn)真清潔一切裝糧、運(yùn)糧的容器,清除其中的殘余糧食、雜質(zhì)、害蟲等雜物。
對(duì)于糧食本身來說,糧食儲(chǔ)藏在低溫下,對(duì)糧食品質(zhì)的保持也是有利的,它可以減緩糧食本身的陳化過程。低溫可以延長種子的壽命,甘肅成品糧庫通風(fēng)設(shè)備,在低溫下種子呼吸作用受到抑制,使種子生活力得以保持,如小麥在低溫下可儲(chǔ)存10年,玉米保存在低溫下6年后仍有很好的發(fā)芽率。我國幅員遼闊,北方地區(qū)冬季氣溫經(jīng)常在0°以下,利用低溫冷殺蟲和儲(chǔ)糧是一種的辦法。
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