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【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：上湯火腿竹筍

材料高湯1大碗，金華火腿生產廠家，鮮筍，熟火腿，白胡椒

做法1.鍋中加入一勺油 油熱后下火腿末爆香 咱們的火腿可以事先蒸熟了 這樣味道濃郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下 待火腿末熟了之后 盛出一勺的量備用如果直接用蒸熟火腿的話 略微出香味后就可以盛出一點了；

2.待火腿出香味后 下筍 下一小勺鹽翻炒均勻；我用的是已經焯過水的筍 所以只是略微用清水泡一下就行了如果你買到的是新鮮竹筍 建議大家切小段兒后下鍋焯一下 之后過涼水 這樣食用安全有些筍里帶有白色顆粒狀的物質 是筍形成的鈣化物 可以放心食用 也可以用水沖洗干凈即可；

3.翻炒均勻后 加入之前備好的高湯 如果蒸火腿之后余有肉汁也可以一起加入 但是鹽的量要注意湯沒過筍即可 用中火慢慢燉至湯汁漸濃 筍入味 即可 時間約為20分鐘；后留下的湯汁可以配米飯食用 也可以用水淀粉勾薄芡澆在筍上后撒上白胡椒一小勺、之前的熟火腿末即可。

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【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：火腿燉鞭筍 

火腿燉鞭筍是由火腿、竹筍為主要食材做成的一道菜品，是一道傳統(tǒng)名菜，屬于上海菜，竹筍淡黃，火腿微紅，湯汁清香醇厚，滋味異常鮮美。

食用須知

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收。

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，能促進腸道蠕動、去積食。

【金華火腿】【金華火腿品牌】

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【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：東坡火腿的做法

1.金華火腿洗凈后，金華火腿禮盒裝，在靠肉的一面縱橫各剞3刀

2.鮮筍切成滾刀片

3.蝦仁洗凈，加入蛋清、料酒、淀粉各適量，順著同一個方向攪勻成漿蝦仁，備用

4.將火方皮朝下放在大碗中，加入清水至淹沒，加蓋后上籠用旺火蒸1小時

5.蒸后潷去湯水，換一次清水，繼續(xù)加蓋再蒸1小時，金華火腿，再將咸水潷去

6.先后如法蒸3次，使火腿咸味變淡，腿肉酥爛

7.火方連同湯水一起倒入炒鍋中，投入筍片，改用中火燒煮15分鐘，并調好口味，起鍋裝入盤中

8.炒鍋置旺火，舀入清水300毫升，燒沸后，將漿蝦仁倒入鍋中，劃散至熟，用漏勺撈出，放在火腿上面即成

金華火腿生產廠家-金宏火腿【饋贈佳選】(在線咨詢)-金華火腿由金華市金宏火腿食品廠提供。金華市金宏火腿食品廠（www.jhjght.com）是從事“肉制品（腌臘肉制品）生產”的企業(yè)，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供高質量的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯系人：應立軍。同時本公司（www.jhjght.com）還是從事金華火腿加盟，金華火腿代理，金華火腿的廠家，歡迎來電咨詢。