玻璃是非晶無機非金屬材料，一般是用多種無機礦物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長石、純堿等)為主要原料，另外加入少量輔助原料制成的。它的主要成分為二氧化硅和其他氧化物。普通玻璃的化學組成是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O·CaO·6SiO2等，主要成分是硅酸鹽復鹽，是一種無規(guī)則結構的非晶態(tài)固體。廣泛應用于建筑物，酒店餐具批發(fā)，用來隔風透光，酒店廚房餐具，屬于混合物。另有混入了某些金屬的氧化物或者鹽類而顯現(xiàn)出顏色的有色玻璃，和通過物理或者化學的方法制得的鋼化玻璃等。

餐具許多酒店為餐具的高額破損率不已，由于餐具破損不僅降低了菜肴的品質，陜西餐具，增加了酒店低值易耗品的費用，更重要的是影響了酒店的形象。大型的酒店都有制定餐具破損的指標，每個酒店的指標和罰款都不大相同。經測試，朗維全材料抗病菌不銹鋼餐具，對大腸桿的菌、金黃色等殺滅率均在99%以上，表面磨損后仍保持良好抗病菌性能。餐具的使用就很好的避免了上述情況。

餐具鋼化玻璃是將普通玻璃先切割成要求尺寸然后加熱到接近的軟化點再進行快速均勻的冷卻而得到鋼化處理后玻璃表面形成均勻的壓應力而內部則形成張應力使玻璃的抗彎和抗沖擊強度得以提高其強度約是普通褪火玻璃的4倍以上鋼化玻璃破碎后碎片成均勻的小顆粒并且沒有刀狀的尖角國家標準要求鋼化玻璃的破碎后在任意50*50MM內的碎片應大于40粒特點。餐具的外觀精美，經濟耐用。

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