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全自動(dòng)商用洗碗機(jī)：

1、商用洗碗機(jī)的工作原理是什么？

商用洗碗機(jī)的功能是清洗，沖洗，長(zhǎng)龍式酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)，消毒，干燥，而不僅僅是提高廚房的清潔效率和餐具的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 在清潔餐具的準(zhǔn)備階段， 洗碗機(jī)將主洗滌槽中的水加熱至約60°C，并將噴霧溫度加熱至超過(guò)85°C，很好地去除餐具上污漬和油脂。

2、商用洗碗機(jī)的殺菌消毒原理?

物理消毒:主要是熱消毒，為了保證消毒效果，需要監(jiān)測(cè)溫度和時(shí)間。 主洗溫度：60～65℃，30s，噴霧83～95℃，10s。 后，使用干燥劑使餐具迅速干燥，阻礙了細(xì)菌的增殖。

商用洗碗機(jī)是餐館，食堂，肇慶酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)，酒店，餐具消毒中心等場(chǎng)所洗碗的理想選擇。 當(dāng)我們選擇商用洗碗機(jī)時(shí)，我們可以利用商用洗碗機(jī)的基本知識(shí)來(lái)選擇和選擇合適的商用洗碗機(jī)。酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)

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全自動(dòng)洗碗機(jī)細(xì)節(jié)使用步驟方法:

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1、清洗餐具、用具時(shí)，全自動(dòng)酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)，應(yīng)做到“四池分開(kāi)”，并在水池的明顯位置注明標(biāo)識(shí)。

2、餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，不得減少任何環(huán)節(jié)。

3、清洗時(shí)，在水池里放入5——10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40C；在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進(jìn)行清洗。

4、洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入蒸車(chē)內(nèi)進(jìn)行消毒，蒸汽溫度大于等于95C，蒸煮時(shí)間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥l物浸泡進(jìn)行消毒（l藥l物濃度為1—3/10000），浸泡時(shí)間為15—30分鐘。

5、對(duì)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，新型酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)，進(jìn)行消毒后，方可再用。

6、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應(yīng)放入指l定的位置，并加蓋封閉，防止細(xì)菌浸入。

7、洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易l爆物品等。酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)

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洗碗機(jī)參數(shù)名稱：

 規(guī)格（mm） 外形尺寸（mm） 加熱功率（kw） 槽數(shù) 清洗量（個(gè)/時(shí)） 耗水量（l） 超聲波功率（kw） 振頭數(shù)量 零售價(jià)格pfc100 1000 1000*700*800 4 單槽 800-1000 5800pfc120 1200 1200*700*800 4 單槽 1000-2000 220-260 3 50 7500pfc*700*800 4 單槽 2000-2500 300-340 3 50 8000pfc*700*800 4 單槽 2500-3000 400-460 3 50 8500pfc200 2000 2000*700*800 4 單槽 3000-3500 500-560 3 50-90 9000-13800四、飯店餐具量與洗碗機(jī)的配置100人以下的餐廳，配1米傾倒式洗碗機(jī)即可100-200人的餐廳，配1.2米傾倒式洗碗機(jī)即可200-300人，1.5米-1.8米傾倒式洗碗機(jī)300-500人，2米傾倒式洗碗機(jī)或者商務(wù)機(jī)500-1000人建議用商務(wù)2.5米和4米全自動(dòng)洗碗機(jī)。酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)

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