酒店為什么需要使用商用洗碗機？解決清洗需求！

酒店既是一種高消費者密集的行業(yè)，同時也是勞動力密集的行業(yè)。在同一時間內(nèi)，一家較大型酒店中包括消費者和員工在內(nèi)的總?cè)藛T數(shù)量常常達到上千人。而當出現(xiàn)宴會時，則酒店人數(shù)會高達幾千人。這么多人數(shù)用餐后產(chǎn)生的餐具數(shù)量可想而知。因此商用洗碗機是酒店必備的。

商用洗碗機廠家

酒店商用洗碗機通常選擇廣億洗碗機，廣億洗碗機具有多年的智能洗碗機研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗，掌握洗碗機核心技術(shù)，致力于制造干凈衛(wèi)生，智能、節(jié)能環(huán)保的新型商用洗碗機，以滿足酒店市場的需求。廣億第七代智能系洗碗機型符合歐盟國際安規(guī)認證，通過歐美獨有的HACCP食品安全管制系統(tǒng)認證。

對于酒店來說，餐具的清洗質(zhì)量需要滿足不同方面的衛(wèi)生需求，一個是門的不定期檢查；一個是酒店內(nèi)部的日常檢查，揭蓋式洗碗機生產(chǎn)廠家，需要遵守HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點）原則；一個是FSMS （食品安全管理系統(tǒng)） 在高星級酒店中的普遍應(yīng)用。而廣億商用洗碗機可以解決酒店的多種類、多數(shù)量、高強度的餐具洗滌需求，通道式洗碗機生產(chǎn)廠家，滿足酒店的實際應(yīng)用剛需，現(xiàn)已入駐了多個酒店，使用效果受到廣大酒店管理人員的好評。

酒店自動洗碗機

如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的話，所需要的人力成本高是一方面，餐具清洗后的質(zhì)量更加難以保證。而選擇廣億商用洗碗機代替人工洗碗，不僅可以降低酒店的餐具清洗成本，并且清洗后的餐具的干凈程度與衛(wèi)生質(zhì)量均達到規(guī)定的標準。

　全自動洗碗機代替人工洗碗的優(yōu)勢在哪里？

　　1、餐具破損率明顯降低：

　　根據(jù)**統(tǒng)計：人工洗碗的餐具破損率是0.041%，而使用全自動洗碗機洗碗餐具的破損率極低，幾乎無破損。通過比較就知道使用洗碗機可以降低添置餐具的成本，減少經(jīng)營費用。而且由于洗碗機的運轉(zhuǎn)速度比人工洗碗快很多，加快了餐具的周轉(zhuǎn)，使得餐具的前期投入也降低。

　　2、洗凈度天壤之別：

　　人工洗碗因為有人為的因素在里面，洗凈度得不到保證，有些人用心，責任心強，洗碗可以洗三遍、五遍，而有些人為了省事，僅僅通過水沖一遍就算了，更重要的是無論人工怎么清洗都是無法實現(xiàn)消毒的功能。而我們的杰兮全自動洗碗機采用高壓渦流回旋除渣 超聲洗凈 旋風噴淋沖洗原理，清洗過程中內(nèi)置的超聲發(fā)生裝置每秒產(chǎn)生上萬次的高頻震蕩，在水中形成大量的空化氣泡，所有的空化氣泡迅速形成并爆裂，對粘附在餐具表面的油污與殘渣形成劇烈沖擊，瞬間乳化油脂，快速去除餐具上的油污，擁有的清洗效果，無任何清洗殘留。而且不需要專用清洗劑，大大降低清洗成本。

佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。

廣億水槽半自動洗碗機的使用方法及影響清洗效果的幾個因素

1.先放水，水的高度適中，占水槽的2/3左右，水溫約40-50度(用手試不太燙即可)

2.洗潔精用量 5018約150ml；5028和5128約300ml

3.放餐具，盡量不重疊，延平區(qū)洗碗機生產(chǎn)廠家，可連續(xù)放進去。密胺類不容易破損的餐具可以整筐倒進去，對客戶更有震撼力！比較大還可以從一頭推到另一頭，非常好用！可通過多實踐掌握一些清洗的技巧。

4.絕大部分種類的餐具都可以洗。不銹鋼，陶，瓷，密胺類(硬塑料)， 塑料及木筷子都好洗，（軟塑料清洗效果稍差，但很少有客戶使用軟塑料餐具），不銹鋼餐具重疊比較厲害錯開清洗，或用專用網(wǎng)籃清洗。

5.清洗時間：餐具放入1分鐘左右即干凈，即可往外收?？蛇B續(xù)放入，連續(xù)取出。

6.不需換水，可洗一段時間把油撈掉；一般半小時左右再加入2兩左右的洗潔精。

7. 干了的餐具也可以直接洗，不需浸泡，同樣好洗，大型自動洗碗機生產(chǎn)廠家，只是時間稍長一些。

8.餐具拿出來檢查，有時有東西沾在表面，手抹一下或再洗就會干凈了。

9.湯勺等小件餐具比較小而且難洗，用框裝起來洗就解決了這個問題，洗的既快又干凈

10.有些餐具上會有茶漬，（實為低檔茶葉的染色劑），洗碗機里放些漂漬劑（常用的84）就可去除。

11.有時候聲音比較大，水晃動幅度太大也會嘯叫，可以關(guān)機半分鐘后再開即可。

12.漏電及靜電的問題，不漏電，有3C認證.靜電積累接好地線就OK

13.消毒柜，(紫外線.臭氧，熱力等)，是用來防止餐具二次污染的，殺菌的概念、區(qū)別：殺菌比消毒高一，個級別

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