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酒店為什么需要使用商用洗碗機(jī)?解決清洗需求!
酒店既是一種高消費(fèi)者密集的行業(yè),同時(shí)也是勞動(dòng)力密集的行業(yè)。在同一時(shí)間內(nèi),一家較大型酒店中包括消費(fèi)者和員工在內(nèi)的總?cè)藛T數(shù)量常常達(dá)到上千人。而當(dāng)出現(xiàn)宴會(huì)時(shí),則酒店人數(shù)會(huì)高達(dá)幾千人。這么多人數(shù)用餐后產(chǎn)生的餐具數(shù)量可想而知。因此商用洗碗機(jī)是酒店必備的。
商用洗碗機(jī)廠家
酒店商用洗碗機(jī)通常選擇廣億洗碗機(jī),廣億洗碗機(jī)具有多年的智能洗碗機(jī)研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),掌握洗碗機(jī)核心技術(shù),致力于制造干凈衛(wèi)生,智能、節(jié)能環(huán)保的新型商用洗碗機(jī),以滿足酒店市場(chǎng)的需求。廣億第七代智能系洗碗機(jī)型符合歐盟國(guó)際安規(guī)認(rèn)證,通過(guò)歐美獨(dú)有的HACCP食品安全管制系統(tǒng)認(rèn)證。
對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),餐具的清洗質(zhì)量需要滿足不同方面的衛(wèi)生需求,一個(gè)是門的不定期檢查;一個(gè)是酒店內(nèi)部的日常檢查,需要遵守HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))原則;一個(gè)是FSMS (食品安全管理系統(tǒng)) 在高星級(jí)酒店中的普遍應(yīng)用。而廣億商用洗碗機(jī)可以解決酒店的多種類、多數(shù)量、高強(qiáng)度的餐具洗滌需求,商用洗碗機(jī)品牌,滿足酒店的實(shí)際應(yīng)用剛需,現(xiàn)已入駐了多個(gè)酒店,使用效果受到廣大酒店管理人員的好評(píng)。
酒店自動(dòng)洗碗機(jī)
如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的話,所需要的人力成本高是一方面,餐具清洗后的質(zhì)量更加難以保證。而選擇廣億商用洗碗機(jī)代替人工洗碗,岳陽(yáng)商用洗碗機(jī),不僅可以降低酒店的餐具清洗成本,并且清洗后的餐具的干凈程度與衛(wèi)生質(zhì)量均達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
國(guó)內(nèi)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)分析
(一)我國(guó)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模分析
2006年我國(guó)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模為1.89萬(wàn)臺(tái),2007年達(dá)到2.52萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)33.33%,2008年為2.80萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)率為11.11%,2009年為3.29萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)率為17.65%,2010年為4.70萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)率為42.86%。預(yù)計(jì)到2015年,我國(guó)洗碗機(jī)的銷售規(guī)模將達(dá)到35.8萬(wàn)臺(tái)。
(二)我國(guó)商用洗碗機(jī)市場(chǎng)出口規(guī)模分析
年我國(guó)商用洗碗機(jī)出口規(guī)模達(dá)到21458臺(tái),2007年我國(guó)商用洗碗機(jī)出口為46797臺(tái),同比增長(zhǎng)率達(dá)到118.09%,2008年達(dá)到達(dá)到52477臺(tái),同比增長(zhǎng)幅度有一定的下降,2009年、2010年因金融危機(jī)的影響,我國(guó)商用洗碗機(jī)的出口量有較大幅度的下降,商用洗碗機(jī)圖片,分別為32606臺(tái)、30758臺(tái),下降比例分別為37.87%、5.67%。
2006年我國(guó)商用洗碗機(jī)出口規(guī)模達(dá)到21458臺(tái),2007年我國(guó)商用洗碗機(jī)出口為46797臺(tái),同比增長(zhǎng)率達(dá)到118.09%,2008年達(dá)到達(dá)到52477臺(tái),同比增長(zhǎng)幅度有一定的下降,2009年、2010年因金融危機(jī)的影響,我國(guó)商用洗碗機(jī)的出口量有較大幅度的下降,分別為32606臺(tái)、30758臺(tái),下降比例分別為37.87%、5.67%。
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程
學(xué)校食堂,酒店,餐廳,餐飲連鎖,中心廚房,伙房等因?yàn)榫筒腿藛T多,商用揭蓋式洗碗機(jī)廠家,餐具運(yùn)用量大,洗碗工洗刷餐具帶來(lái)很大的工作量,運(yùn)用洗碗機(jī)處理大難題,來(lái)了解一下洗唰唰食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程。
查看機(jī)器運(yùn)行狀況,查看水缸是不是滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是不是安裝好、機(jī)門有否關(guān)上、溫度是不是夠到達(dá)清洗請(qǐng)求等
食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程
1、擬定意圖:為了加強(qiáng)洗碗機(jī)安全運(yùn)用辦理,聯(lián)系食堂實(shí)踐擬定本規(guī)范。
2、職責(zé):本規(guī)范由洗碗機(jī)操作人員擔(dān)任履行。食堂辦理員負(fù)有辦理職責(zé)?!?/p>
3、控制規(guī)范
3.1工作前,加滿洗缸水,開機(jī)空載運(yùn)行3分鐘,查看溫度、噴水、滾動(dòng)和枯燥等功能,承認(rèn)狀況正常,方可投入運(yùn)用。
3.2機(jī)器運(yùn)行,不得離開工作崗位,人離停機(jī)。
3.3發(fā)現(xiàn)異常狀況,應(yīng)立即停機(jī),向值勤工程師陳述,由技術(shù)人員查看。
3.4工作結(jié)束,封閉電源開關(guān),打掃潔凈機(jī)體。
4、操作須知
4.1查看機(jī)器運(yùn)行狀況,查看水缸是不是滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是不是安裝好、機(jī)門有否關(guān)上、溫度是不是夠到達(dá)清洗請(qǐng)求等,承認(rèn)狀況正常,方能開機(jī);
4.2洗碗機(jī)運(yùn)行,禁止翻開機(jī)門或伸手進(jìn)入機(jī)內(nèi),切勿將手伸到運(yùn)送帶;
4.3餐具落機(jī)要擺放整齊,過(guò)大的物體不能過(guò)機(jī);
4.4發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)立即停機(jī),向值勤工程師陳述,由技術(shù)人員維修,切勿私自調(diào)較或強(qiáng)行運(yùn)用;
4.5工作結(jié)束,堵截電源,方能進(jìn)行放水,缸內(nèi)熱水流放盡,方可將缸內(nèi)部件取出,進(jìn)行清洗,防止熱水燙壞手部。
企業(yè): 佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰?/i>
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