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德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
清炒花生芽十分的簡單快速,幾分鐘就炒好一大盤,上班族和廚房菜鳥可以試試這道菜,保證你一學(xué)就會呢,我們要做這菜前,先準(zhǔn)備一把花生芽,鹽,食用油,大蒜,雞精。一步要把花生芽清洗干凈,比較老的根部去除不要,瀝水之后放在干凈的盤中備用,大蒜去皮洗洗干凈拍碎。
德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
芽苗菜的基本認(rèn)識:
芽苗菜作為目前一項新興的,的,檔的無公害蔬菜,不僅能使們吃到新鮮可感的蔬菜食品,更是一種檔的營養(yǎng)食品,正在不斷豐富我們老百姓的菜籃子,在國內(nèi)正在迅猛發(fā)展,產(chǎn)業(yè)前景非常廣闊,但目前,花生芽種植技術(shù),很多的學(xué)員或用戶,對于芽苗菜的認(rèn)識還是比較模糊的概念,認(rèn)為:豆芽菜就是芽苗菜,但事實上,這是不準(zhǔn)確的,什么是芽苗菜呢,接下來,我們來具體認(rèn)識一下:
豆芽菜是不見光的,黃黃的,白白的,無葉綠素細(xì)胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基礎(chǔ)上繼續(xù)見光培養(yǎng),有光合作用,有葉綠素細(xì)胞,是綠色的;
因為芽苗菜見光后,有葉綠素細(xì)胞,所以,維生素更加的豐富,芽苗菜的營養(yǎng)價值成分更高.
德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
催芽
催芽可以說是芽苗菜種植的又一個關(guān)鍵步驟。很多新手在嘗試一些品種的芽苗菜時會發(fā)現(xiàn)催芽容易不出芽,爛種等現(xiàn)象,大都是催芽步驟的不當(dāng)引起的。
像容易出芽的豆類種子,浸種播種后,正常澆澆水就很容易出芽生長,而像種皮比較特別的,如蕎麥,催不出芽就會霉變,導(dǎo)致失敗。
從我的研究發(fā)現(xiàn),主要一個原因就是催芽期間水給的太多,造成種子的亡霉變。
種子浸種完成后就會進(jìn)入具有生命力的萌發(fā)階段,這個時候種子就需要進(jìn)行呼吸作用,氧氣成了必須元素。
水量過多或者澆水頻率過高,種子容易一直處在水膜的包裹之中,不能透過種皮接觸氧氣,容易“窒息”亡。
這就需要催芽期間合理的控水。比方說蕎麥,一般自來水浸種12h左右,我們?yōu)r干水分,播種后快也得半天后再澆水,并且用噴霧的形式,種皮表明有水霧滴附著即可,出現(xiàn)積水則為水量過大。室內(nèi)種植第二次澆水一般在次日,早晚噴霧一次即可,2-3基本全部出芽后才可轉(zhuǎn)大水。
所以說,催芽期間的水分控制是重要的,需要不同品種區(qū)分對待。
企業(yè): 天津市小井食品有限公司
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電話: 022-68756526
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