首先看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。

     二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。

     三看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。

     四看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時進(jìn)大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，渝北酒回收，則易識破。

     五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。

     后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，老酒回收價格表，通過品嘗識別真假，需有一定的**水平才行。

洋酒真假鑒別方法真品 收縮膜 做工工整，膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡

      瓶蓋 錫質(zhì)、做工精美 鉛質(zhì)、圖案模糊

      標(biāo)簽 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤

      在中國大陸情況為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌度高，質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。在2001年一季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的情況，相對而言，賓館、飯店情況更多一些。

      鑒別干邑酒較常見的幾種方法有：

       （1）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

       （2）真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

       （3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

       （4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

       （5）真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

行業(yè)深度下行之際，老酒正在成為市場新寵。

除了傳統(tǒng)的老酒收藏家和投資市場一力“熱捧”之外，陳年老酒的商業(yè)價值飆升，正在幫助它進(jìn)入更加廣闊的視野。隨著老酒價格的節(jié)節(jié)攀升，普通消費者也將評鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。

已經(jīng)在鄭州從事5年老酒銷售的康先生，目前決定調(diào)整店里老酒的終端價格，因為他發(fā)現(xiàn)，“近收藏老酒的人突然多了，價格也升高了。上世紀(jì)90年代蘿卜瓶五和80年代的，現(xiàn)在能否收到要看運氣”。

老酒市場的升溫并不是浮在表面的一個現(xiàn)象。其熱浪襲來的背后，名酒回收，埋藏著一條行業(yè)正在進(jìn)行變革的伏線。可以預(yù)見的是，在行業(yè)的調(diào)整期，老酒市場將啟迪酒業(yè)嘗試創(chuàng)新一種新的商業(yè)模式，探索新的營銷領(lǐng)域。

老酒成為價值王

近期，多家白酒上市公司密集發(fā)布了半年業(yè)績預(yù)告，預(yù)告顯示上半年幾家白酒公司業(yè)績均出現(xiàn)不同程度的下降，尤其是長期以白酒作為市場業(yè)績支撐的企業(yè)，較之去年同期，再現(xiàn)大幅度的驚人虧損。

從市場上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業(yè)渠道庫存，已經(jīng)處于較低的水平。但從終端的價格來看，名酒經(jīng)銷商仍在遭受“倒掛”之苦，利潤微薄之下，不少經(jīng)銷商依賴廠家補(bǔ)貼為生。

“名酒無利，淪為搬運工”的現(xiàn)象，讓不少經(jīng)銷商為之憂慮。從價格來看，飛天每瓶達(dá)到2800元，隨著“限制消費”、“中央禁酒令”政策的落地，飛天“腰斬”，下降至1198元，今日的終端市場，茅已經(jīng)低至900元/瓶。

記者從市場調(diào)查了解到，53度飛天的一批價格已掉進(jìn)800元左右，出貨價維持在830元～850元，利潤空間壓縮至不到30元，價格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重。

在白酒行業(yè)的“后黃金十年”，以53度飛天茅為代表的白酒遭遇價格腰斬、囤貨滯銷的窘迫局面，代理利潤空間不到30元/瓶，正在成為當(dāng)下白酒業(yè)的一個普遍現(xiàn)象。

然而，就是在這種青黃不接的低迷期，陳年老酒的代理，卻顯現(xiàn)出了巨大的毛利空間。據(jù)國內(nèi)陳年老酒運營商中酩會（北京）酒業(yè)有限公司數(shù)據(jù)發(fā)布，目前，中酩會2009年的陳年茅的利潤空間超過1000多元/瓶，是飛天的40倍左右。70年代末期的臺的代理利潤空間，更是高達(dá)2萬多元/瓶，是飛天臺的900多倍。選擇代理陳年老酒，可以獲得比普通名酒多二百多倍的利潤空間，這正是當(dāng)前行業(yè)一個無法忽略的現(xiàn)象。

當(dāng)名酒扎堆市場，老酒何以脫穎而出，成為“價值王”？

記者發(fā)現(xiàn)，老酒市場的繁榮，有著符合現(xiàn)代市場生命周期理論的特點。它的興起、成長和成熟，一路追隨著中國名酒的品牌影響力提升，以及契合著消費者日益增長的物質(zhì)需求和精神享受。同時，又與老酒收藏和交易的社會影響力日漸壯大有著緊密關(guān)系。

在2007年前，陳年老酒市場屬于標(biāo)準(zhǔn)的市場興起期，價格波動不大、社會關(guān)注度不高、市場流轉(zhuǎn)渠道較少，就是這個時期為顯著的發(fā)展特點。有人選擇逢低介入，作為中國第一家陳年老酒**運營商，中酩會（北京）酒業(yè)有限公司董事長楊勇就是在這個時機(jī)，正式進(jìn)入老酒市場，同時，建立了覆蓋全國的收購渠道。

2008年后，隨著玉石、家具、字畫、藝術(shù)品、錢幣、郵品和茶葉等收藏市場進(jìn)入成熟期或期，老酒行業(yè)異軍突起，并正式進(jìn)入了成長期。2010年，老酒拍賣市場興起，北京歌德盈香拍賣有限公司、北京長風(fēng)拍賣有限公司、上海國際拍賣有限公司、杭州西冷印社拍賣公司等，相繼舉辦老酒專場拍賣會。同樣是在這一年，因為搶占了市場先機(jī)，中酩會酒業(yè)公司實現(xiàn)了超過2000萬以上的全年銷售額。

業(yè)界公認(rèn)，2013年年后，老酒市場正式進(jìn)入了爆發(fā)期或成熟期。除了市場上傳來不斷刷新的老酒拍賣價格外，也承認(rèn)了老酒市場不可阻遏的趨勢。

禮品銷售遇冷 回收價格一路走低臺回收價格一路看跌，也反映了臺為代表的白酒等禮品熱度退卻。隨著“塑化劑”、“禁酒令”等因素影響，茅的市場價格從2013年以來一路走低。2013年茅出廠價為819元/瓶，從事煙酒批發(fā)的胡女士告訴記者，雖然當(dāng)時臺市場標(biāo)價普遍在1500元左右，但她賣出的價格實際已經(jīng)跌破800元。女士表示，因為當(dāng)時很多批發(fā)商手里都有存貨，她從批發(fā)商進(jìn)貨的價格為600多元，而按照與批發(fā)商的協(xié)議，賣夠一定數(shù)量（50箱）就會有返點，加上當(dāng)時還有企業(yè)單位團(tuán)購，“薄利多銷”也讓胡女士賺了一筆。

數(shù)據(jù)顯示，2003年至2012年被譽(yù)為白酒行業(yè)的黃金十年，年產(chǎn)量和銷售收入分別保持了13%和23%的增長率。然而，從2012年下半年開始，隨著塑化劑、禁酒令等影響，白酒揮別過去的黃金十年。根據(jù)廣東省酒類行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2013年廣東酒業(yè)銷售額從2012年的近400億元直降到355億元，而2014年白酒銷售總額依然處于下跌趨勢，在全部酒類消費中白酒占20%左右。

有業(yè)內(nèi)人士表示，整個行業(yè)遇冷，與人們消費習(xí)慣的改變有著一定聯(lián)系。近年來，隨著人們對健康關(guān)注度的提高，酒回收價格表，越來越多的人開始戒煙、戒酒，國家政策也在引導(dǎo)大眾消費觀念逐步回歸到正常狀態(tài)，從而在一定程度上使禮品失去了其賴以生存的市場環(huán)境。律師說法：

禮品部分為食品 回收行業(yè)需加強(qiáng)監(jiān)管一直以來都處于較為尷尬的地位。記者了解到，工商注冊經(jīng)營范圍中并沒有“”這一項，而對于禮品的定義不同人也有不同理解。尤其是酒類、蟲草等貴重禮品，屬于與消費者健康密切相關(guān)的食品，回收不當(dāng)也存在危害消費者健康安全的風(fēng)險。

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