隨著生活水平和人們對(duì)衛(wèi)生要求的提高，洗碗機(jī)越來(lái)越被更多的人接受，應(yīng)用在食堂、餐廳、消毒公司等行業(yè)。

　　使用自動(dòng)洗碗機(jī)清洗有哪些優(yōu)勢(shì)？

　　1、提升餐具清洗效率，降低成本

　　與人工手洗相比，在有效避免餐具衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)保障衛(wèi)生安全的同時(shí)，大大提高了洗碗效率，提高餐具周轉(zhuǎn)率。人工洗滌餐具的情況下，餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配備3-5倍的餐具量。

　　使用商用洗碗機(jī)后，餐具破損率平均來(lái)說(shuō)可以下降50%以上，如果手洗餐具的破損率在0.6%，那么機(jī)洗餐具的破損率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗機(jī)的場(chǎng)合，洗碗流程與洗碗環(huán)境可以得到明顯改善，勞動(dòng)強(qiáng)度得到降低的同時(shí)有效避免了潛在勞動(dòng)者傷害風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、保障餐具安全衛(wèi)生

　　餐具衛(wèi)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)即對(duì)餐具表面細(xì)菌的控制，而細(xì)菌繁殖的條件一般包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、酸度、時(shí)間、氧氣等。商用洗碗機(jī)在進(jìn)行餐具清潔時(shí)，清除餐具表面食物殘?jiān)⒂湍伒?，從而讓?xì)菌繁殖失去營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。同時(shí)，超聲波洗碗機(jī)哪種好，其清洗溫度一般為55-65℃，超聲波洗碗機(jī)品牌，在部分場(chǎng)合對(duì)甚至超過(guò)71℃，在清洗完成后，需要利用干凈的水進(jìn)行一次漂洗，該漂洗溫度一般為82-90℃，而餐具表面常見(jiàn)的大腸、金黃色等的適宜繁殖溫度均在50℃以下，故此破壞細(xì)菌繁殖的溫度條件。該清洗溫度與漂洗溫度，是人手所不能接受的溫度，手工洗滌無(wú)法直接實(shí)現(xiàn)。

　　3、與人工手洗相比更潔凈

　　在商用洗碗機(jī)設(shè)備進(jìn)行餐具清洗時(shí)，特定的清洗效果破壞細(xì)菌繁殖的酸度條件，同時(shí)清洗和漂洗的高溫又使得餐具本身聚熱，在催干劑的作用下快速干燥（慢60秒），青浦區(qū)超聲波洗碗機(jī)，洗滌完成后，可以得到潔凈、干燥的餐具，從而破壞細(xì)菌繁殖的濕度條件，而人手所能承受的酸堿度，一般也是細(xì)菌容易繁殖的酸堿環(huán)境，所以手工洗滌并不能實(shí)現(xiàn)該環(huán)節(jié)。

全自動(dòng)洗碗機(jī)

按容量

按容量可分為：6套、9套、12套等。容量指裝載餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數(shù)量。如“6套”指6個(gè)碗、6個(gè)杯、6個(gè)勺子、6個(gè)盤(pán)、6雙筷子、1個(gè)湯碗、1個(gè)飯勺等。

按安裝方式

可分為：臺(tái)式、獨(dú)立式、嵌入式。

臺(tái)式：體積小巧，主要陳列于櫥柜臺(tái)面上；

獨(dú)立式：可根據(jù)廚房條件自由擺放，安裝位置較靈活；

嵌入式：主要嵌入櫥柜內(nèi)，使整體廚房更美觀，櫥柜需預(yù)留開(kāi)孔尺寸。

水槽式：對(duì)水槽與洗碗機(jī)進(jìn)行了一體式設(shè)計(jì)，美觀方便并且節(jié)省空間 [1]

      佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產(chǎn)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，火鍋店超聲波洗碗機(jī)，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一！

洗碗機(jī)

商用洗碗機(jī)起源于美國(guó)，起初只是家用洗碗機(jī)的發(fā)源，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯逃孟赐霗C(jī)，商用洗碗機(jī)傳到中國(guó)后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場(chǎng)所。

       轉(zhuǎn)變是由于整體設(shè)計(jì)構(gòu)造依據(jù)國(guó)外餐具設(shè)計(jì)，雖然國(guó)內(nèi)用起了商用洗碗機(jī)，但是價(jià)格昂貴且清洗中國(guó)餐具不夠方便。通過(guò)我們的中國(guó)制造企業(yè)進(jìn)行了改革！擁有了屬于自已國(guó)產(chǎn)的洗碗機(jī)。

      隨著時(shí)代的進(jìn)步，第二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來(lái)，針對(duì)各種消毒餐具的清洗以及清洗量來(lái)定做不同的商用洗碗機(jī)。（其中也分了幾代機(jī)型更新，這里就不多講啦）

商用洗碗機(jī)發(fā)源到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次重要轉(zhuǎn)變

      現(xiàn)在新型的廣億商用洗碗機(jī)集清洗、烘干、消毒為一體，而且價(jià)格也非常便宜。在技術(shù)上也有在原基礎(chǔ)上改變?yōu)殡p核變頻加熱，比傳統(tǒng)洗碗機(jī)節(jié)省50%用電。水箱設(shè)置為循環(huán)水箱，可以循環(huán)利用，從而節(jié)省水資源！

而且在清潔效果上，廣億商用洗碗機(jī)確實(shí)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手洗及傳統(tǒng)洗碗機(jī)。

      新型廣億商用洗碗機(jī)比原來(lái)傳統(tǒng)洗碗機(jī)破損率也下降了50%以上。而且傳統(tǒng)洗碗機(jī)基本是裝框后再放入洗碗機(jī)，比較麻煩。現(xiàn)在的商用洗碗機(jī)直接把餐具放在傳輸帶上就可以快速通過(guò)清洗烘干過(guò)程，一臺(tái)機(jī)器1-2個(gè)人操作即可，清洗速度可以每小時(shí)幾千件以上哦！

       新型商用洗碗機(jī)更適合中餐廳用，根據(jù)中餐的各種不同形狀的碗、盤(pán)、碟等，以及不同材質(zhì)的塑料、密胺、陶瓷、不銹鋼餐具都可以清洗。而且洗碗環(huán)境也由原來(lái)后廚的臟亂差變成現(xiàn)在干凈 衛(wèi)生！對(duì)于洗碗工的勞動(dòng)強(qiáng)度也有明顯降低，有效的避免了員工潛在傷害風(fēng)險(xiǎn)！

廣億質(zhì)量保證(圖)-超聲波洗碗機(jī)品牌-青浦區(qū)超聲波洗碗機(jī)由佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰咎峁?。佛山市廣億環(huán)保科技有限公司（www.guangyi888.cn）為客戶(hù)提供“洗碗機(jī),商用洗碗機(jī),食堂洗碗機(jī),酒店洗碗機(jī),洗箱機(jī),等設(shè)備”等業(yè)務(wù)，公司擁有“廣億洗碗機(jī)”等品牌，專(zhuān)注于清洗、清理設(shè)備等行業(yè)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：饒先生。