人們要留意在某些人造食物中的木糖醇含量，由于木糖醇進(jìn)到人身體后后新陳代謝成草酸經(jīng)kidney代謝。假如短期內(nèi)很多或長期攝取木糖醇，可讓serum草酸水準(zhǔn)陡然或遲緩上升，超過生理學(xué)對比度后易產(chǎn)生結(jié)晶體堆積到kidney，造成危害。換句話說，草酸對我的身體無利，可是平常飲食搭配中的草酸只能8%～12%被消化吸收，因此也不用太過夸大其詞了草酸的傷害。高草酸的食物還帶有許多別的的有利營養(yǎng)元素，要是可以恰當(dāng)適度的服用就能。

精制草酸的儲存標(biāo)準(zhǔn)：1、存儲的庫房溫度轉(zhuǎn)變盡可能小，不容易濕冷的地區(qū)，草酸，精制草酸和水易發(fā)生反映，非常容易返潮，和別的液體接觸也將會發(fā)生別的反映，運(yùn)用初始的包裝或是密閉式的器皿內(nèi)；2、盡管精制草酸不容易導(dǎo)致?lián)p害，草酸的作用，但還要采用必需的對策，防止接觸到人的肌膚和雙眼，導(dǎo)致出現(xiàn)意外的損害。如不小心觸遇到肌膚或雙眼要立即的用清水清理。它有較強(qiáng)的腐蝕的。

草酸的作用有什么？與鈣搭擋功效多而在植物身體，草酸和鈣是兩只好伙伴。**科學(xué)研究發(fā)覺，草酸加工廠，大豆葉片中的鈣濃度值上升時，草酸 價格，可觀查到葉柄中剛開始累積很多的草酸鈣，這將會是為了防止很多的鈣進(jìn)到體細(xì)胞，危害植物一切正常的植物光合作用。反過來，在植物補(bǔ)鈣過量的狀況下，草酸鈣又會溶解釋放出來鈣離子，考慮植物生長需要。另一個，植物還會運(yùn)用草酸鈣針晶來維護(hù)自身。大家誤吞海芋會引起浮腫，就是說由于在其中帶有很多的草酸鈣針晶。

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