湖北潤澤神農(nóng)生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)各種養(yǎng)生類袋泡代用茶取得了不俗的銷售業(yè)績，另**代工各種膳谷物餐包、酵素粉、益生菌凍干粉等固體飲料。

目前固體飲料貼牌代加工的生產(chǎn)工藝

冷凍干燥法

冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預先進行降溫成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。按照固體飲料的形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、型、塊狀型等類型。用冷凍干燥制備固體飲料，粉劑oem貼牌，其優(yōu)點為：冷凍干燥在低溫下進行，不破壞熱敏性物質，鄂州粉劑，揮發(fā)性成分損失較小，保持了原來的結構，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質。

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存在狀態(tài)1.粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或將各種原料磨成細粉，再按配方混合的制品。有的產(chǎn)品采用獨特的方法制備能夠產(chǎn)氣的原料，如碳酸鈣、碳酸氫鈉等。2.粒狀固體飲料：由混合料調制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。3.塊狀固體飲料：將粉碎的細粉原料按配方充分混合后，用模型壓成立方塊形狀的制品。

不要用熱水沖調，這是因為，益生菌粉劑，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質。從品牌來看，箭牌以61%市場占有率占據(jù)了我國壓片糖的主導地位，此外，冰力克、Rio、都市牧場、清嘴、曼妥思等壓片糖品牌，也給壓片糖市場帶來新的活力，可以說，如今的壓片糖市場正在逐漸由一家獨大變?yōu)榘倩R放的態(tài)勢。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，粉劑加工廠家，從而出現(xiàn)沉積物，影響質量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調。固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，一般呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。

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