當(dāng)然，現(xiàn)在的蜀相老酒也有很多恢復(fù)傳統(tǒng)工藝釀造的佳品，入藏這樣的蜀相老酒若干年后不也是古董蜀相老酒嗎？

老酒的包裝

要想使老酒長(zhǎng)期完好地保存下來(lái)，需要很多方面的因素。比如酒精度數(shù)、貯存環(huán)境，溫度、濕度、運(yùn)輸、包裝等。其中包裝是長(zhǎng)期保存的關(guān)鍵。

民國(guó)以前，中國(guó)的酒廠多為私營(yíng)的作坊式，酒的容器大多為陶制的酒壇，由于產(chǎn)量不大，銷售以散酒為主，大多供應(yīng)本地市場(chǎng)。成品酒以陶罐、陶瓶為主，也有瓷瓶，玻璃瓶的則很少。陶瓶、陶罐儲(chǔ)存酒時(shí)間長(zhǎng)了一定會(huì)有滲漏，不易長(zhǎng)期保存，加之我國(guó)地大交通不便，異地存酒是很困難的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陳年酒絕大多數(shù)是散裝酒，均來(lái)自酒廠的酒窖。

【蜀相酒業(yè)】公司實(shí)力雄厚，質(zhì)量穩(wěn)定。酒品類眾多，應(yīng)用十分廣泛，全心全力配合客戶進(jìn)行市場(chǎng)精準(zhǔn)投放，期待您的來(lái)電。

陳年白酒，又稱蜀相老酒，泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀，即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒，下面我們一起來(lái)了解一下。

陳年老酒概念是在酒類生產(chǎn)發(fā)展歷史中產(chǎn)生的，陳年老酒是酒類生產(chǎn)廠家的核心戰(zhàn)略資源。中國(guó)名優(yōu)白酒的生產(chǎn)，需要用陳年老酒來(lái)對(duì)基礎(chǔ)酒進(jìn)行調(diào)味，加入少量的老酒就可以使基礎(chǔ)酒發(fā)生神奇的變化，醇厚陳香，對(duì)酒的口感起到畫龍點(diǎn)睛的作用。因此，各大酒企均視陳年老酒為企業(yè)寶貴的核心戰(zhàn)略資源，是每個(gè)企業(yè)酒類產(chǎn)品品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，非常珍貴。老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)，泛指超過(guò)5年以上的瓶裝白酒既為老酒，具備收藏和飲用價(jià)值。

【蜀相酒業(yè)】蜀相酒業(yè)集團(tuán)是集白酒、紅酒、---酸酒，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的集團(tuán)化公司，歡迎新老顧客前來(lái)考察。

為什么現(xiàn)在的蜀相老酒上面一般都沒(méi)有保質(zhì)期呢？下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

1、酒精本身就殺菌。經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長(zhǎng)繁殖，不產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2、度數(shù)高的白酒化學(xué)變化會(huì)非常小，加上現(xiàn)在密封技術(shù)發(fā)達(dá)，所以不需要標(biāo)注保質(zhì)期。

促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退也下降。

【蜀相酒業(yè)】公司旨在弘揚(yáng)中國(guó)白酒傳統(tǒng)工藝之精華，包含了與自然融合原生態(tài)綠色有機(jī)概念。本公司自始堅(jiān)持不移地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷擴(kuò)大品牌影響力。

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