吃了20多年蝦，河蝦批發(fā)價，海蝦、河蝦的區(qū)別你知道嗎？可別傻傻分不清了呦

我相信在日常生活中喜歡吃海鮮的朋友不在少數(shù)，尤其是現(xiàn)在的天氣，養(yǎng)殖河蝦，真的是越來越?jīng)隽?，所以很多喜歡吃海鮮的人都集中在這個季節(jié)開始大量的囤海鮮。因為到了冬天海鮮不僅嘗起來味道不新鮮，而且價格也特別的貴。

就我個人來說我是非常喜歡吃蝦這種食物的，雖然說剝起來比較的麻煩，并且肉也不多，不過只要找對了方法，河蝦養(yǎng)殖場，嘗試了一次之后覺得還會讓你還想嘗第二次，蝦的種類有很多，每一種都會有不同的特點，就平常吃的蝦來說吧，肯定有很多人會傻傻分不清了。我身邊的朋友吃了多年的蝦還是分不清海蝦和河蝦和對蝦的區(qū)別，當(dāng)然也不明白為什么海蝦的價格要河蝦貴。

先來說說海蝦吧，海蝦的頭部一般來說會比河蝦的大，而且身上的紋理也是比較清楚，稍帶紅色或者藍(lán)色的小斑點，殼雖薄但卻較為硬質(zhì)，因為常年生活在海水里，蝦肉里所含的碘和鹽也稍微高些。嘗起來的味道特別的鮮美，南通河蝦，較之河蝦效果稍強(qiáng)一些，所以它的價格要略高一些。

而河蝦呢，以青蝦為主，又以沼蝦為主要品種，一般身體呈現(xiàn)青綠的顏色，它的有帶棕色的斑紋，蝦殼比海蝦要軟，河蝦里常見的就是對蝦。對蝦在河蝦的分類里，頭部小的，而且在它們身上的肉量也特別的小，可能對蝦的大小就像咱們的大拇指那么大吧，總之對蝦身上的肉特別的少，而且吃起來也特別的不方便，如果想要大口大口的吃蝦肉的，那么一定不建議吃這種蝦。

不過雖然說河蝦一般個頭較小，但是蝦肉里所含的蛋白質(zhì)其實相差不大，這個選擇的關(guān)鍵還在于各人對與口感與烹飪方式的選擇，被制作完之后的河蝦味道還是蠻好吃的，聞起來的味道也很香，現(xiàn)在你們大致了解這兩者的區(qū)別了嗎？可別傻傻分不清了呦！

一、高溫季節(jié)防倒藻　　水體高溫容易引發(fā)倒藻(硅藻：適水溫23～30℃，超過30℃容易引起倒藻；綠藻：適水溫25～33℃，超過33℃容易引起倒藻)。倒藻容易造成壞水缺氧，引起養(yǎng)殖對象應(yīng)激減料，活力減弱，病毒易侵，疾病易染，所以高溫季節(jié)一定要警惕倒藻?！　《?、明辨假藻相　　高溫季節(jié)中后期的養(yǎng)殖水體偏濃。但一定要是濃而不濁的水色，如果水色濃，懸浮物多，特別是“茶色”水質(zhì)，應(yīng)引起注意和警惕，用透明的玻璃杯取一杯池塘水，靜置1小時左右后再觀察其水色，看玻璃杯底是否有太多的沉淀物，水色是否是茶色，如果杯底沉淀物多，且水色清澈，表明養(yǎng)殖水體缺藻，應(yīng)及時采取措施：早上七時潑灑“凈水王”，2-3小時后再補(bǔ)施追肥，1包“肥水王”加2包“益藻素”(可用6畝/米水深)浸泡1夜后于第二天上午(晴天)10時左右潑灑。


蝦苗放養(yǎng)一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18～20℃時可放養(yǎng)蝦河蝦苗。蝦苗需經(jīng)一星期以上時間的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng)。一般畝放0.7～1.0厘米蝦苗3～4萬尾，0.7厘米以下苗需暫養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10～20厘米花白鰱魚種80～150尾。料投喂。蝦苗下塘1月內(nèi)基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個月后投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%～5%。7～9月可適當(dāng)增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數(shù)為每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。 [5]


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