?風幕柜溫控器調(diào)節(jié)知識：

風幕柜溫控器調(diào)節(jié)知識：

電子溫控器：調(diào)溫度前的查看過程：按一下上調(diào)鍵（通常是設置在6到8度），顯現(xiàn)的數(shù)字是這臺柜子設置的zui高溫度，按一下下調(diào)鍵（通常是設置在2度），顯現(xiàn)的數(shù)字是這臺柜子設置的zui低溫度，設置時記得zui高溫和zui低溫要差4個數(shù)值。例如1到5.，2到6。

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?風幕柜貯藏期管理

風幕柜貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的風幕柜為宜。風幕柜的濕度以90%為宜。

水果采收后，必須盡快冷卻（預冷至0℃左右），蔬果風幕柜廠家，應在采收后1－2天內(nèi)入風幕柜的。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，蔬果風幕柜訂做，因此，采后經(jīng)過分級挑選的果實，入風幕柜后3－5天內(nèi)應迅速冷卻到-1－0℃貯藏。

冷柜箱體底部凝露滴水解決方法：

為了減少凝露現(xiàn)象，蔬果風幕柜，冷柜可適當隨著外界溫度調(diào)低一點與外界溫度差，一般冷凍柜的冷凍溫度為零下18攝氏度，在保證食品冷凍的情況下，可設定在零下10度左右。這樣在保證冷柜運轉(zhuǎn)正常的情況下，既減少了冷柜運行時間、降低了耗電量，又減少了內(nèi)外溫差，從而降低了產(chǎn)生凝露的可能性。

冷柜等制冷設備在使用過程中，因工作時間較長，蔬果風幕柜批發(fā)，難免會出現(xiàn)各種不一樣的故障問題，規(guī)范使用并定期保養(yǎng)，則會大大降低冷柜維修的頻率。

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