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沙拉妙脆角膨化機(jī)的概述:
該線是繼第二代膨化食品生產(chǎn)線之后的另一類小食品生產(chǎn)線。采用玉米淀粉,薯類淀粉為主要原料,利用獨(dú)特的擠壓成型工藝,使產(chǎn)品外形實(shí)現(xiàn)較佳的感觀效果,產(chǎn)品造型自然逼真、質(zhì)感細(xì)膩、口感酥松,不裂不散。
沙拉妙脆角膨化機(jī)特點(diǎn)
該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,穩(wěn)定性強(qiáng),自動(dòng)化程度高,主機(jī)采用先進(jìn)的變頻調(diào)速技術(shù),節(jié)能。準(zhǔn)確的參數(shù)控制及完善的工藝流程,確保加工產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。產(chǎn)品有螺旋、薯片、蝦片、貝殼、圓管、刺螺、圓圈、波浪、泡司等幾十種可供選擇。
千頁(yè)豆腐油炸機(jī)的工作原理
千頁(yè)豆腐油炸機(jī)大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎,今天小編就帶大家來(lái)了解一下有關(guān)千頁(yè)豆腐油炸機(jī)的工作原理,希望對(duì)大家有所幫助。千頁(yè)豆腐油炸機(jī)以電為加熱能源,自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。以下是千頁(yè)豆腐油炸機(jī)工作原理供大家了解。
采用全油技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本;整機(jī)采用不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用;采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用;采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便;設(shè)有超溫保護(hù)裝置。千頁(yè)豆腐油炸機(jī)、節(jié)能、衛(wèi)生,比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省的煤。采用油水混合技術(shù),油炸機(jī),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
上面油炸機(jī)的文章小編就整理到這里,有什么問(wèn)題大家可以與小編進(jìn)行交流,小編會(huì)盡力為大家進(jìn)行解答,同時(shí)也希望大家可以繼續(xù)關(guān)注小編,小編今后會(huì)繼續(xù)整理有關(guān)的知識(shí),那我們下次再見(jiàn)。
水油混合式油炸機(jī)工藝是指在同一容器內(nèi)加入油和水,相對(duì)密度小的油占據(jù)容器的上半部,相對(duì)密度大的水則占據(jù)容器的下半部分,在油層中部水平裝置加熱器加熱。水油混合式深層油炸工藝由于加熱管水平布置在鍋體上部油層中,并采用調(diào)溫器、溫控器自動(dòng)調(diào)整火力使油溫恒定在預(yù)設(shè)溫度,有效地控制炸制過(guò)程中上下油層的溫度,避免食品在炸制中發(fā)生過(guò)熱干燒現(xiàn)象,減緩了炸油的氧化程度。在炸制過(guò)程中油炸食品處于上部油層中,食品的殘?jiān)鼊t沉入底部的水中,這樣在一定程度上緩解了傳統(tǒng)油炸工藝所存在的問(wèn)題。因?yàn)檎ㄖ剖称窌r(shí),油炸機(jī)批發(fā),食品殘?jiān)鼜母邷卣ㄖ朴蛯映寥氲蜏貐^(qū)的水中,同時(shí)殘?jiān)兴挠涂山?jīng)過(guò)分離后返回油層中,豆泡油炸機(jī),這樣殘?jiān)坏┬纬杀愫芸烀撾x高溫區(qū)油層進(jìn)入低溫區(qū)水層,隨水放掉,不會(huì)發(fā)生焦化、炭化現(xiàn)象。緩解了油脂的氧化程度,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命,可以成倍節(jié)省炸油。同傳統(tǒng)的油炸機(jī)用了10d的油相比,該機(jī)用了10d的油仍然清亮、透明。
水油混合式工藝具有限位控制、分區(qū)控溫、自動(dòng)過(guò)濾、自我潔凈的優(yōu)點(diǎn)。如果嚴(yán)格控制上下油層的溫度,就可使得油的氧化程度顯著降低,污濁情況大大改善,油炸機(jī)控溫,而且用后的油無(wú)需過(guò)濾,只要將食物分解的渣滓隨水放掉即可。更重要的是,沒(méi)有與食物殘?jiān)黄饤壍舻挠停鼪](méi)有因氧化變質(zhì)而成為廢油扔掉的油,從而所耗的油量幾乎等于被食品吸收的油量,補(bǔ)充的油量也近于食品吸收的油量,節(jié)油效率顯著。石家莊得寶機(jī)械制造有限公司是一家集科研、制造、銷售、服務(wù)于一體,**生產(chǎn)油炸機(jī)設(shè)備的公司,公司吸納世界先進(jìn)機(jī)械加工工藝,結(jié)合客戶需求,在“水油一體”油炸技術(shù)基礎(chǔ)之上,研制開(kāi)發(fā)出不同類型的油炸設(shè)備其中包括:油炸機(jī),油,油炸設(shè)備,油炸生產(chǎn)線,連續(xù)油炸機(jī),全自動(dòng)油炸機(jī)等等,滿足了休閑、堅(jiān)果、罐頭、涂層等各類食品企業(yè)的需求。
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