許多工廠為了提高員工的福利待遇，都會配備工廠食堂，閩清餐廳洗碗機(jī)，為員工提高早中晚餐，而如果是有夜班的工廠還會再加個宵夜餐?？上攵程猛氲那逑戳亢椭苻D(zhuǎn)率是非常高的，如果只靠人工清洗的話，不僅無法及時完成這么龐大的工作量，并且容易洗不干凈滋生病菌。因此許多工廠食堂都會使用廣億洗碗機(jī)代替人工清洗。

工廠食堂洗碗機(jī)

根據(jù)廣億豐富的行業(yè)經(jīng)驗總結(jié)得出，對于工廠食堂來說，其需要兼顧的衛(wèi)生需求有三個，分別是：

1.工廠人員集中，對預(yù)防性衛(wèi)生事件要求高。

2.衛(wèi)生防疫部門的不定期檢查。

3.門的日常檢查。

因此廣億推薦工廠食堂使用的是自動輸送洗碗機(jī)或長龍洗碗機(jī)，如果是需要快速周轉(zhuǎn)碗碟的工廠食堂，還需要配置烘干機(jī)。而在餐具上也應(yīng)該選擇適合洗碗機(jī)清洗的餐具，以不銹鋼、密胺餐盤為主。

商用洗碗機(jī)廠家

工廠食堂使用廣億洗碗機(jī)，可以設(shè)定操作程序清理餐具，通過洗碗機(jī)內(nèi)的清理程序，在短時間內(nèi)完成餐具的殘渣清洗、清洗劑清洗、高溫水清洗清洗劑并消毒、運用催干劑將餐具迅速干燥。在這個過程中，不但不會碰損餐具，還可以清潔干凈餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提升了餐具清潔效率，也提高了餐具的潔凈度。

佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實力洗碗機(jī)企業(yè)之一！服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。

餐具是消費者在餐飲單位消費的必用之品，其衛(wèi)生狀況直接影響著消費者的健康安全。因年底將至，不少酒店餐廳、消毒中心都在換新訂購新的洗碗機(jī)設(shè)備，來達(dá)到洗碗消毒效果，還能加快廚房清潔自動化。

而且不少部門都在積極推廣餐飲行業(yè)使用洗碗機(jī)“推廣使用洗碗機(jī)旨在解決餐飲業(yè)中長期存在的餐飲具不消毒或消毒不規(guī)范的問題，提高餐飲具的合格率。”有相關(guān)工作人員介紹，經(jīng)抽樣檢測，目前廣億洗碗機(jī)的清洗效果已經(jīng)能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而且，相比于傳統(tǒng)的人工清洗，永逸洗碗機(jī)的節(jié)水能達(dá)到90％以上，餐廳洗碗機(jī)供應(yīng)商，在節(jié)約成本和提率上效果顯著。目前，肥城市已有13家餐飲單位推廣使用，通過規(guī)范使用洗碗機(jī)，消毒餐具合格率達(dá)到100%，大大提高了餐飲單位餐具消毒水平

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食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程

學(xué)校食堂，酒店，餐廳，餐飲連鎖，中心廚房，伙房等因為就餐人員多，餐具運用量大，洗碗工洗刷餐具帶來很大的工作量，運用洗碗機(jī)處理大難題，來了解一下洗唰唰食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程。

查看機(jī)器運行狀況，商用餐廳洗碗機(jī)好用嗎，查看水缸是不是滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是不是安裝好、機(jī)門有否關(guān)上、溫度是不是夠到達(dá)清洗請求等

食堂洗碗機(jī)安全操作規(guī)程

1、擬定意圖：為了加強(qiáng)洗碗機(jī)安全運用辦理，聯(lián)系食堂實踐擬定本規(guī)范。

2、職責(zé)：本規(guī)范由洗碗機(jī)操作人員擔(dān)任履行。食堂辦理員負(fù)有辦理職責(zé)?！?/p>

3、控制規(guī)范

3.1工作前，加滿洗缸水，開機(jī)空載運行3分鐘，查看溫度、噴水、滾動和枯燥等功能，承認(rèn)狀況正常，方可投入運用。

3.2機(jī)器運行，不得離開工作崗位，人離停機(jī)。

3.3發(fā)現(xiàn)異常狀況，應(yīng)立即停機(jī)，向值勤工程師陳述，由技術(shù)人員查看。

3.4工作結(jié)束，封閉電源開關(guān)，餐廳用的洗碗機(jī)多少錢一臺，打掃潔凈機(jī)體。

4、操作須知

4.1查看機(jī)器運行狀況，查看水缸是不是滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是不是安裝好、機(jī)門有否關(guān)上、溫度是不是夠到達(dá)清洗請求等，承認(rèn)狀況正常，方能開機(jī)；

4.2洗碗機(jī)運行，禁止翻開機(jī)門或伸手進(jìn)入機(jī)內(nèi)，切勿將手伸到運送帶；

4.3餐具落機(jī)要擺放整齊，過大的物體不能過機(jī)；

4.4發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立即停機(jī)，向值勤工程師陳述，由技術(shù)人員維修，切勿私自調(diào)較或強(qiáng)行運用；

4.5工作結(jié)束，堵截電源，方能進(jìn)行放水，缸內(nèi)熱水流放盡，方可將缸內(nèi)部件取出，進(jìn)行清洗，防止熱水燙壞手部。

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