德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

播種重要的一個(gè)是均勻，還有一個(gè)是種子密度的控制。播種密度主要是根據(jù)所選芽苗菜成苗的特性以及種子的大小來(lái)制定的。

比方說(shuō)豌豆種子，一般鋪滿一層，多可鋪滿兩層種子，蘿卜苗種植，再多就會(huì)造成擁擠，并且影響成苗的整齊性與粗壯程度。

像蘿卜、蕎麥種子，一般多平鋪一層，空心菜種子一般平鋪一層半種子等等。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

香椿芽

將當(dāng)年收獲的香椿種子去翅，清除雜質(zhì)。用55℃溫水浸泡12小時(shí)后撈出，浙江蘿卜苗，漂洗，置于溫度22—24℃的恒溫處催芽。2—3天后，芽長(zhǎng)1—2cm播種。在育苗盤底部鋪一層白紙，白紙上攤厚2.5cm拌濕的珍珠巖，立即噴水。

5天后，種芽伸出基質(zhì)層。10天后，種芽下坯軸長(zhǎng)達(dá)8—10cm，蘿卜苗種植培訓(xùn)，粗約1cm，根長(zhǎng)5—7cm，應(yīng)定時(shí)噴霧，使空氣相對(duì)濕度保持在80%。播種后12—15天采收。

采收標(biāo)準(zhǔn)為：種芽下坯軸長(zhǎng)10cm以上，但末木質(zhì)化，蘿卜苗種植盤，子葉完全展平。采收方法為：將種芽連根從基質(zhì)中拔出，清除干凈后包裝上市。

美感足

個(gè)頭嬌小的幼苗們密集生長(zhǎng)在容器中，顏色從淺黃、嫩綠到深紅，它們所具有的萌趣美感，在觀賞植物中是獨(dú)樹一幟的。特別在冬春交際，芽苗菜能在短短十幾天就能從種子長(zhǎng)成綠意蔥蘢的一盆，令人成就感滿滿。

超好吃

除了滿足眼睛的需求外，芽苗菜鮮甜嫩爽的幼葉蔬菜歷來(lái)是級(jí)餐廳的沙拉選食材，而親自培育的微綠盆栽，吃起來(lái)更是讓人放心。

小麥草和玉米苗可以榨汁；豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……

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