隨著大家對商用電磁爐逐步的認(rèn)可，了解了商用電磁爐節(jié)能、環(huán)保，等優(yōu)勢，廣大用戶也對商用電磁爐的認(rèn)知度大幅度提升，商用電磁爐也深受企業(yè)、學(xué)校、酒店等的青睞。但是話說回來由于客戶選擇性越來越多，所以不知道如何選擇一臺合適的商用電磁爐以及如何玄子商用電磁爐廠家，下面教您些選擇電磁爐廠家小竅門。

1.俗話說的話，人靠衣服馬靠鞍。那么我們先看商用電磁爐的外觀及材料，很多廠家使用較薄的不銹鋼板，通常不銹鋼板的厚度為1.2-1.5mm厚，其次是外觀的設(shè)計是否美觀，中式單眼大鍋灶廠，畢竟美好的東西會讓人賞心悅目。

2.檢查商用電磁爐核心部分，核心部分也就是機芯，我們要多選擇幾家廠商對比機芯配置。

3.要了解您選的廠家是生產(chǎn)商還是經(jīng)銷商，生產(chǎn)商會有保障些，因為只有生產(chǎn)商才懂得核心技術(shù)，生產(chǎn)的商用電磁爐才會穩(wěn)定耐用。如果有機會也可以到工廠實地考察一下，了解一下生產(chǎn)流程及制作工藝，這樣會準(zhǔn)確些。

4.售后服務(wù)，雖然商用電磁爐的故障率比較低，但是依然不可避免售后的狀況發(fā)生，如果售后沒有保障會嚴(yán)重影響客戶的使用，直接影響工作效率而造成不必要的損失。

電磁灶日常保養(yǎng)技巧

面板清理

每次使用完電磁爐后，應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準(zhǔn))時立即進(jìn)行爐面的清潔，以免烹飪時留下的油漬與水漬沉積下來。很多人都認(rèn)為電磁爐的陶瓷面板為一體化結(jié)構(gòu)，光潔而易清理，沒有必要每次做飯后就清理，每隔幾天清理一次就可以了。其實這是一個誤區(qū)--一個清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛(wèi)生和舒心，而且加熱也更加迅速、均勻。

清理電磁爐面板的正確做法是：使用中性的、溫和的清潔劑，使用柔軟的布品進(jìn)行細(xì)致的擦拭。切不可使用鋼絲球、較硬的百潔布等硬物擦、刷電磁爐的面板，以免對面板造成損壞。如果遇到很難處理的油污和水垢，單眼大鍋灶廠，不妨先用一些專用清洗劑對污染的重點部位進(jìn)行一下局部的分解或軟化處理，這樣清潔起來就會輕松很多了。

商用電磁爐與傳統(tǒng)爐灶相比的主要優(yōu)點：

1.更節(jié)能（熱效率很高）電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高，能夠達(dá)到95%。

2.更安全（無明火烹調(diào)好處多）在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，移動單眼大鍋灶，電磁爐本身更不會發(fā)熱。

3.更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。

4.更（溫度控制準(zhǔn)確）電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求，單眼大鍋灶，靈活且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。

5.更多能（煎、炒、炸、煮、燉全能）電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能，可很大限度地節(jié)約廚房空間，安裝搬遷輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

6.更方便（操作簡單外形秀麗）操作方便，電磁爐只需幾個按鈕便可完成操作。

單眼大鍋灶-南京宇杰廚具-中式單眼大鍋灶廠由南京宇杰廚具有限公司提供。南京宇杰廚具有限公司（www.njyjcj.com）位于南京市雨花臺區(qū)玉蘭路99號中閩百匯商場2F-08。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前宇杰廚具在行業(yè)專用設(shè)備中享有良好的聲譽。宇杰廚具取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個新的高度。宇杰廚具全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司（www.njpbj.cn）還是從事南京片冰機，片冰機廠家，商用廚具供應(yīng)的廠家，歡迎來電咨詢。