看羽毛辨別年齡：肉鴿共有10根主翼羽，在2月齡時(shí)，開始更換根，聊城肉鴿回收，大約每過半個(gè)月更換1根主翼羽，完全換完鴿子約6個(gè)月，好品種肉鴿回收，此時(shí)開始配對(duì)生產(chǎn)。肉鴿副主翼羽12根，每年從里向外更換1根，更換后的羽毛顏色深且干凈整齊。

看腔上囊大小辨別年齡：幼鴿的腔上囊比較大，成鴿時(shí)變得比較小，隨著年齡的增長(zhǎng)，肉鴿腔上囊只剩一點(diǎn)痕跡。

乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的素，可與鹿茸中的素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)、的功能，對(duì)病后體弱、血虛、頭暈神疲、記億有很好的補(bǔ)益作用。


吃時(shí)可把鴿子與中草藥或其他營(yíng)養(yǎng)食品一起烹調(diào)，如枸杞燉乳鴿、香菇燉乳鴿等，有滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。

睥胃虛弱所致氣短、乏力，可用肉鴿1只與黨參5 -12克、黃芪24-30克、準(zhǔn)山藥30克一起燉熟，新品種肉鴿回收，取湯飲用。隔日服1次，服3 -5次可。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉能壯體補(bǔ)、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神、；，調(diào)整人體血糖；養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩，。鴿肝中含有的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止。


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