隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，人們的日常生活越來越豐富。大量的互聯(lián)網(wǎng)技術公司開始進入不銹鋼廚房設備行業(yè)，開發(fā)智能化的廚房用具。廚房中增加了一個檢測器和一個計算機芯片，所使用的廚具將實現(xiàn)一體化管理，形成廚房網(wǎng)絡；所有烹飪設備都將實現(xiàn)微機控制，實現(xiàn)一鍵通信功能，并伴隨液晶顯示屏和語音提示功能，使烹飪?nèi)^程變得清晰。餐后使用的輔料可以放入自動洗碗機，然后自動清洗、烘干。實現(xiàn)了不銹鋼廚房設備的自檢功能，實現(xiàn)了設備在工作過程中的自檢和定期電源自測試，并在電子屏幕上自動顯示了自測試結果。

未來的商用不銹鋼廚房設備同時也在追求更好的設計方向。未來的智能設備將成為一個行業(yè)，生活的發(fā)展方向是未來的商用不銹鋼廚房設備，也是追求的設計方向。主要特點是空間布局優(yōu)化，勞動強度大，廚房操作智能化，空間布局優(yōu)化是優(yōu)化廚房空間上下角，勞動強度大幅度降低，操作設備設計等，工作強度大大降低，通過不銹鋼廚房設備的改造和廚房的控制臺，實現(xiàn)了廚房的智能化操作。

灶具設備：

目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經(jīng)過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。

排煙通風設備：

為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據(jù)燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。門也有專門的抽查檢測。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，酒吧，水果店，飲料店等。

蛋糕柜并非“越省電越好”

和冷凍力一樣，天津通風管道，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到較佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有優(yōu)化的結構和制冷設計。

企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）這類簡單措施達到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調(diào)“越省電越好”。

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