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如何選擇合適的洗碗機(jī)呢?

根據(jù)就餐人數(shù)的多少來(lái)確定選購(gòu)機(jī)型:即下完及的額定工作量要根據(jù)就餐人數(shù)符合，具體計(jì)算方法如下:框/小時(shí)----標(biāo)準(zhǔn)洗滌框的尺寸為500*500mm，每框可以放置的碟數(shù)于餐具的大小有光，習(xí)慣上平均的換算關(guān)系為每框18碟，但也有的公司的數(shù)量略有不同。碟/小時(shí)----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個(gè)，而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個(gè)，商用酒店洗碗機(jī)廠家，例如:200框/小時(shí)的洗碗機(jī)每小時(shí)可以洗滌10寸盤3600個(gè)，6寸盤5400個(gè)。根據(jù)外在條件的不同來(lái)決定采用不同的機(jī)型:水---進(jìn)水壓力能否保證，水質(zhì)是否純凈，需不需要安裝過(guò)濾器或水軟化器，進(jìn)的是常溫水還是熱水。

電---按照整個(gè)建筑的規(guī)劃考慮，是否有足夠功率的點(diǎn)能耗，電源標(biāo)準(zhǔn)是否一致。

蒸氣---考慮是否有足夠大產(chǎn)汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。

時(shí)間---洗滌時(shí)間比較緊的就選稍大點(diǎn)的機(jī)型，速度快。使用餐具的種類不同，所用機(jī)型不同。瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用“籃筐式洗滌”的洗碗機(jī)就行。

不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機(jī)才能保證干燥效果，起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“帶傳送烘干式洗碗機(jī)”比較好。而且少了裝框的成本.商用酒店洗碗機(jī)

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食堂洗碗機(jī)工作原理：

我公司采用國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和一l流的檢測(cè)設(shè)備生產(chǎn)全自動(dòng)超聲波浸泡洗碗機(jī)，利用的是高壓噴淋除渣、超聲波精洗浸泡、高壓噴淋漂洗的原理。當(dāng)餐具經(jīng)過(guò)除渣、浸泡清洗、沖洗后，便潔凈如初。高壓噴淋利用高壓污水管道泵，并科學(xué)布局、靈活調(diào)向的噴淋管作用下，對(duì)清洗件除渣、沖洗。

超聲波浸泡是當(dāng)超聲波經(jīng)過(guò)液體介質(zhì)時(shí)，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生負(fù)變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，液體中急劇生長(zhǎng)微小空化氣泡并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合，產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆l炸和沖擊波使餐具表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來(lái)，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。超聲波廣發(fā)應(yīng)用于汽車零部件清洗、太陽(yáng)能集熱管及管件清洗、較好飾加工等服務(wù)行業(yè)、學(xué)校餐廳及實(shí)驗(yàn)室、餐具消毒配送企業(yè)等。商用酒店洗碗機(jī)

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學(xué)校食堂使用全自動(dòng)洗碗機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

一、學(xué)校食堂洗碗機(jī)經(jīng)過(guò)初洗、烘干、消毒一體化流水線操作，并利用遠(yuǎn)紅外線加熱殺菌技術(shù)（加熱元件選用效l率高穿透力強(qiáng)的遠(yuǎn)紅外線輻射管）及紫外線殺菌裝置進(jìn)行消毒。清洗過(guò)的餐具光潔無(wú)水跡，每小時(shí)可完成上千套餐具的多種型號(hào)的餐具。經(jīng)相關(guān)門對(duì)餐具抽檢，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合標(biāo)準(zhǔn)。

二、學(xué)校食堂洗碗機(jī)操作簡(jiǎn)單，只需要簡(jiǎn)單的技術(shù)培訓(xùn)即可，只需將餐具倒入洗碗機(jī)內(nèi)即可，陽(yáng)江商用酒店洗碗機(jī)，超聲波洗碗機(jī)通過(guò)發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換，在經(jīng)過(guò)振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小氣泡，氣泡凝聚破l裂就會(huì)使餐具與殘?jiān)詣?dòng)分離，從而達(dá)到清洗潔凈的效果。超聲波洗碗機(jī)操作間，占地面積小，2人就可清洗，清洗速度快，每小時(shí)清洗量上千套，商用酒店洗碗機(jī)報(bào)價(jià)，不需要專用的清洗劑只需正常洗潔精就可以，降低了勞動(dòng)程度。清潔效果非常干凈。根據(jù)所要清洗餐具的數(shù)量選擇適合機(jī)器，可以根據(jù)客戶的清洗量和客戶的場(chǎng)地來(lái)量身定做。商用酒店洗碗機(jī)

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