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式餐廳設(shè)計說明要求一:餐廳餐臺和餐椅的選擇。
中式餐廳對于餐臺的選擇相對比較隨意、融洽,不比西式餐臺,因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺,而且不會一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之間,而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實際情況來選擇。
中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對餐桌的匹配外,對造型也有一定的要求,以契合中國傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時候應(yīng)該使人略微靠后。
中式餐廳設(shè)計說明要求二、餐廳建筑的設(shè)計。
餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進行設(shè)計,商鋪翻新改造,zui好能利用原有結(jié)構(gòu),這樣可大大減少裝修費用。常見結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)的飛檐、斗拱,適于經(jīng)營任何中式正餐的餐館。
建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高dang的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果,商鋪翻新價格,但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門,zui好配木框門,如果配鋁合金或塑鋼門,就會使人感到不倫不類。
采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代,門也比較好配。門頭裝飾材料zui好不要用玻璃,玻璃幕墻雖很氣派,但中小餐館的門面相對較小,使用玻璃反而顯得寒酸。
現(xiàn)在越來越多的消費者開始對餐飲的用餐環(huán)境有要求了,所以現(xiàn)在很多的投資者都在餐飲店裝修這方面下重大的心思,都希望能夠在市場上脫穎而出,形成自己獨特的設(shè)計風(fēng)格,那么餐飲店面裝修設(shè)計對于次接觸裝修的人來說,應(yīng)該注意,商鋪翻新,自己特色的風(fēng)格不是要花費很多錢去設(shè)計的。
對于餐飲店面裝修設(shè)計來說,裝修我們投入的成本很多都是算消耗投資了,把錢投入進去就不見了,只能靠餐廳來賺回來,如果說我們餐廳的生意不是很好,商鋪翻新改造設(shè)計,要轉(zhuǎn)讓出去,那么這個時候算起來裝修都是不值錢的,有可能還會有負(fù)擔(dān),因為對于接手的人,都有自己的特色,自己的設(shè)計想法,很多時候會重新裝修,打造自己的店面風(fēng)格,房東要求你將裝修撤除,所以,這筆錢怎么用?用多少就體現(xiàn)出創(chuàng)業(yè)者的智慧。一般來說,我們應(yīng)該輕硬裝,重軟裝。在軟裝上花點心思,我們就能花少的錢弄成擁有自己獨特風(fēng)格的餐廳了。
室內(nèi)環(huán)境外墻墻面裝飾 對餐廳室內(nèi)環(huán)境外墻墻面進行裝飾,需求思考以下幾個安全問題:
1、在餐廳裝飾規(guī)劃有必要思考建筑物的承載才能,包含外墻自身、支承外墻的挑梁及建筑物的梁板柱體系的受力。
2、石幕墻、玻璃幕墻等飾面有必要思考風(fēng)力影響,需確保對餐廳勁風(fēng)時所形成的吸力及壓力的承受才能,在沿海地區(qū)更應(yīng)注重。
3、關(guān)于用輕鋼布局、鋁合金資料做成的雨篷、遮陽罩等,須要思考對餐廳勁風(fēng)的承受才能。
4、大的浮雕、花飾等塊體,有必要選用膨脹螺栓、預(yù)埋鋼板焊接等方法與墻面銜接結(jié)實。
5、關(guān)于花崗巖面磚等飾面資料,有必要注意確保它與墻面底層的黏結(jié)力,尤其是單塊面積較大、分量較大的資料,更應(yīng)注重。通常餐廳裝飾規(guī)劃中墻面會選用鋪設(shè)鋼筋網(wǎng),用鋼絲與花崗巖等塊材鉤掛,縫隙灌注水泥砂漿或用界面劑張貼等方法,以加強塊材與底層的黏結(jié)力。
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