平頂大棚架種植獼猴桃苗的修剪方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個(gè)飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個(gè)健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長(zhǎng)，接近棚面時(shí)，對(duì)強(qiáng)壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個(gè)枝蔓，作為長(zhǎng)久性主蔓，使2～3個(gè)主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè)，并促其生長(zhǎng)健壯，腋芽飽滿。在長(zhǎng)久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果母蔓；在結(jié)果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果枝，以后，再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝和結(jié)果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時(shí)疏除。土質(zhì)和肥水條件較好時(shí)，可在主干或主蔓上，適當(dāng)多選留幾個(gè)生長(zhǎng)健壯、著生位置適宜的枝蔓，作為結(jié)果母枝的預(yù)備枝，以備更新之用。大棚架的架面大，產(chǎn)量高，但要求肥水條件較高，時(shí)間長(zhǎng)，冬季修剪和枝蔓管理較難，建議是冬、夏修剪結(jié)合。

目前生產(chǎn)上栽培的大多數(shù)品種主要屬于美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個(gè)種，其分別主要起源于我國(guó)的中部、西南部地區(qū)和中部、東南部地區(qū)。在后來(lái)的栽培擴(kuò)散過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)從北京到海南，從云、貴、川到臺(tái)灣，都可以栽培。獼猴桃栽培對(duì)自然條件的要求為：年平均溫度11.3～16.9℃;極端溫度不超過(guò)42.6℃，極端***低溫不低于-15.8℃;初冬無(wú)急劇寒流，使氣溫突然下降到-12℃以下;≥10℃有效積溫在4500～5200℃之間;生長(zhǎng)期日均溫不低于10～12℃，無(wú)大風(fēng);晚霜期氣溫不低于-1℃;無(wú)霜期160～240天;年日照時(shí)數(shù)1300～2600小時(shí);自然光照強(qiáng)度42%～45%;年降雨量1000毫米左右;相對(duì)濕度70%以上：土層深厚，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，pH5.5～6.8，排水良好的山地森林土，紅、黃、棕、黑沙壤或壤土。完全滿足這些條件的地方不多，干旱的北方如有灌溉條件，濕潤(rùn)的南方有排灌措施，有大風(fēng)的地區(qū)設(shè)有防護(hù)林，則也可以栽培。

獼猴桃苗的套袋技術(shù)紙袋選擇以單層米黃色薄蠟質(zhì)木漿紙袋為宜，長(zhǎng)15～18厘米，寬11～13厘米,，上口中間開縫、一邊加鐵絲，下邊一角開口2～4厘米，紙袋要防水淋、利透氣、韌性好。疏果定果采用休眠期短梢修剪的獼猴桃，盡量保留結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝留3～4個(gè)果，疏除多余的果實(shí)。采用長(zhǎng)梢修剪的獼猴桃，疏除結(jié)果母枝基部生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝上的果實(shí)，其余的結(jié)果枝留2～3個(gè)果實(shí)。結(jié)果母枝中間部位不能正常抽生結(jié)果枝的，可以在稀疏的結(jié)果枝上留3～4個(gè)果實(shí)。樹體較弱、受傷的結(jié)果母枝要適當(dāng)少留果或不留果。及時(shí)疏除病蟲果、畸形果、磨斑果、營(yíng)養(yǎng)不良果。疏果時(shí)，先內(nèi)后外、先弱枝后強(qiáng)枝。幼園樹根據(jù)結(jié)果母枝強(qiáng)弱，每個(gè)結(jié)果母枝留2～3個(gè)結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝留2～3個(gè)果實(shí)。噴藥防治在果實(shí)套袋前全園噴布一次殺蟲殺菌劑，可噴施20％滅掃利2500倍液，18％鋒殺2000倍，或2000倍綠色功夫，甲托布津或多菌靈等廣譜性殺菌劑，控制金龜子、小薪甲、蝽蟓、介殼蟲等害蟲，防治果實(shí)軟腐病、灰霉病等其它病害。

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