大白豬肉質(zhì):地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少，但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬

大白豬肉質(zhì)：地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少，但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬種。國外一些改良選育的瘦肉型品種，PSE肉(即肉色蒼白、質(zhì)地松軟、切面滲出的劣質(zhì)肉)發(fā)生率高，中國地方豬種肉質(zhì)優(yōu)良，肌肉嫩而多汁，肌纖維較細(xì)，密度較大，肌肉大理石紋分布適中，肌纖維間充滿脂肪顆粒，烹調(diào)時能產(chǎn)生特殊的香味。大白豬適應(yīng)性：在長期的自然選擇和人工選擇過程中，母豬苗價格，地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養(yǎng)和適應(yīng)粗纖維飼料的能力。

母豬配種后，從精卵結(jié)合到胎兒出生

母豬配種后，從精卵結(jié)合到胎兒出生，這一過程稱為階段。母豬的期一般為112~116天，平均114天。在飼養(yǎng)管理上，一般分為初期（20天前）、中期（20~80 天）和后期（80天）。掌握母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)，能保證胎兒正常發(fā)育；保證母豬產(chǎn)仔多、體況好；保胎防；青年母豬還是保證自身生長發(fā)育的需要。母豬的飼養(yǎng)方法：抓兩頭顧中間的飼養(yǎng)方式對于斷乳后膘情較差的經(jīng)產(chǎn)母豬和精料條件較差的地區(qū)，采取這種方式。抓兩頭：一頭是在母豬初期和配種前后，加強(qiáng)營養(yǎng)；另一頭是抓后期營養(yǎng)，土豬苗價格，保證胎兒正常發(fā)育。顧中間：就是中期，可適當(dāng)降低精飼料供給，增加青飼料。

　　保育期子豬低下，保育期應(yīng)激因素較多，生豬苗價格，因此，子豬對應(yīng)激的反應(yīng)比較強(qiáng)烈。為控制應(yīng)激，要盡量保持原有群體不變，便于子豬產(chǎn)生依賴感。必須混群時，要拆多不拆少、拆強(qiáng)不拆弱，便于穩(wěn)定子豬情緒。保育舍周圍要保持環(huán)境安靜，避免突然出現(xiàn)響聲。調(diào)教生活習(xí)慣要耐心逐步進(jìn)行，不能抽打子豬。遇到天氣突變時，應(yīng)及早做好防范，煙臺豬苗價格，平時要細(xì)心照顧，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)子豬要及時制止。

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