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海鮮池制作需要遵循的標(biāo)準(zhǔn):
一、在海鮮池的制作過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。海鮮池定做
二、海鮮池制作的時(shí)候,地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。
三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會(huì)影響整個(gè)海鮮池制作成品的效果。
四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。海鮮池定做
五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。
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超市海鮮池的日常管理情況:
要想確保超市海鮮池的海鮮健康存活,對于海鮮池的管理一定不能忽視。
超市海鮮池的管理注意事項(xiàng):
1、為確保海鮮的成活率及超市的海鮮質(zhì)量,要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收館,??诤ur池定做,與供貨商化清關(guān)系,不得以權(quán)謀私、損公肥私;
2、密切關(guān)注海鮮市場,豐富并適時(shí)調(diào)整本部進(jìn)貨品種,監(jiān)視以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨,確保海鮮質(zhì)量與與毛利提供有力保障;
3、及時(shí)了解各地海鮮市場動(dòng)態(tài),根據(jù)市場制定采購計(jì)劃,體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念,引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、定期考察本地海鮮市場及同行,根據(jù)本地市場和顧客的需求,合理的調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價(jià);
5、嚴(yán)把海鮮質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)、杜絕人情貨、回扣貨,酒店海鮮池定做,切實(shí)維護(hù)超市信譽(yù);
6、對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作;
7、巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況,以提早預(yù)防并及時(shí)治l療可能出現(xiàn)的各種病癥,經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備,防止意外發(fā)生,避免造成不必要的損失;
8、檢查并考核下屬員工的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正或進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平與工作能力;
9、做好下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩等現(xiàn)象的發(fā)生。海鮮池定做
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移動(dòng)海鮮池廠家淺析解決海鮮存活的問題:
現(xiàn)在很多人在海鮮池里面養(yǎng)殖單不知道為什么海洋絲了,看到身邊很多出現(xiàn)這種情況,為了避免發(fā)生今天我為大家說說幾點(diǎn)養(yǎng)殖海鮮需要注意的問題吧。
1、人工制海水,有些人在海鮮運(yùn)來的時(shí)候,擔(dān)心海鮮死l亡要立刻放在池里,我們需要注意,如果活海鮮池前,我們要先將死l亡或者重l傷快死的海鮮撿出來,然后使用干凈的水洗一遍,避免將水污染,餐廳海鮮池定做,海水是滅有氯成分的,如果用自來水來養(yǎng)海鮮可以把水?dāng)R置兩天后使用,也可以用化學(xué)物品強(qiáng)制去氯方法,蘿崗區(qū)海鮮池定做,但要注意適量,去氯后可以放鹽進(jìn)去就成了人工海水,就可以養(yǎng)殖海鮮了;
2、水溫度要適合。海鮮池水的溫度對海鮮很重要的,就像人對環(huán)境溫度一樣。每種海鮮適合溫度都不同,比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13℃-16℃。溫度太高或太低對海鮮不好,容易生病.海鮮池定做
海鮮池供養(yǎng)不足了怎么辦?
1、機(jī)械增氧。通過氣泵、潛水泵等形式強(qiáng)制充氧。氣泵強(qiáng)制充氧是我們主要的供氧途徑。
2、生物增氧。在魚缸加入生物速l效增氧劑,多用于乏氧時(shí)的急救如D-MAX長效增氧劑或速l效富氧劑,短時(shí)間使水中的溶氧達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)含量(5ml/L),迅速改善缺氧癥,養(yǎng)水,長時(shí)間持續(xù)釋氧。
3、換水增氧。更換新水可提高溶氧量,以及在換水得過程中水流經(jīng)過一定的流程和落差可使溶氧量提高。
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