獼猴桃屬植物的基因組約375000-7500000，當今在DNA方面的研究大多集中與獼猴桃的分子系統(tǒng)學、性別標記、性別標記、品種質問鑒定等，獼猴桃苗種植前景如何6，DNA水平上遺傳多樣性評價的研究較少?，F有對美味獼猴桃、中華獼猴桃及其他少數幾個種研究結果表明，獼猴桃在DNA水平上也具有很高的多樣性。獼猴桃屬在同工酶水平的遺傳多樣性方面的研究雖然有限，但已有的研究證據顯示，獼猴桃無論在栽培品種上還是在高度的同工酶遺傳多樣性。
楚紅外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防疾病。楚紅營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。
獼猴桃果實長圓柱形，平均單果85.0g，戶縣獼猴桃苗種植，大單果重155.0g，果皮暗褐色，光滑，有不明顯的果點，果底平，獼猴桃苗種植資料，果柄細長;果肉黃色，汁液多，有清香味，風味酸甜可溶性固形物含量14.50%-15.50%，維生素C含量933.60μg/g，總酸含量1.20%;9月上中旬成熟。紅心獼猴桃因為是由資源選育出來的，所以它的抗病蟲害能力很強，成了生產無公害加出口型水果的選擇。只要種植得當，它就能成為農民致富的好幫手。由于營養(yǎng)豐富，紅心奇異果在當地被稱作"綠色美容師"。至少30年的時間里它都在不停地生長，獼猴桃苗種植時間，每年的2--8月是它長勢旺盛的時候!紅心獼猴桃品種因為是由資源選育出來的，所以它的抗病蟲害能力很強，自然就成了。
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