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色釉加彩是指在施有顏色釉的燒后坯體上進(jìn)行彩繪的綜合裝飾。分釉下和釉上兩種:色軸釉下彩是在色釉軸連上彩繪再施透明釉燒成的方法;色釉釉上彩是在色軸釉坯上直接彩繪燒成的方法。 色釉刻花是指在坯體上刻劃紋樣并以多種顏色釉填繪的綜合裝飾。所成畫面色調(diào)變化豐富。
工廠生產(chǎn)的陶瓷類產(chǎn)品具有特殊白度、釉面光亮堅(jiān)硬、經(jīng)久耐用、吸水率極低等。產(chǎn)品涉及骨質(zhì)瓷釉下手彩,釉上貼花,耐高溫色釉餐具,中國風(fēng)色釉,色釉酒店餐具,龍泉青釉,日韓式料理等幾大系列。
酒店里**使用的餐具我們稱之為酒店用瓷,而它的種類在區(qū)分的時(shí)候可以非常多的標(biāo)準(zhǔn),比如我們常用的有:
一、酒店用瓷按照瓷質(zhì)分類,普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷,其中有一般普通低檔酒店使用普通瓷和強(qiáng)化瓷、中檔酒店用鎂質(zhì)瓷、星級(jí)酒店使用骨質(zhì)瓷。
二、按照使用用途可以分為兩類,
1、中餐:餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調(diào)羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤等;
2、西餐:主餐盤、側(cè)餐盤、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟,糖缸、奶缸、咖啡壺等。
所以說就酒店用瓷來說它們的款式是非常的不一樣的,而我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到的樣式也非常多,內(nèi)蒙古色釉餐具,如果再加上不同的燒制工藝,那么它的分類就更多的了。
雖然低骨瓷具備了骨質(zhì)瓷大部分的特點(diǎn)而備受歡迎,但是兩者之間還是有所區(qū)別的:
1.骨粉的含量區(qū)別:一般含10%的骨粉就可稱低骨瓷,而骨質(zhì)瓷需要含30%以上。
2.高骨瓷是需要兩次兩次燒制,而低骨瓷只需一次燒成。
3.高骨瓷上釉要在產(chǎn)品素?zé)笕缓笸ㄟ^噴槍進(jìn)行上釉,而低骨瓷上釉只需將泥坯整個(gè)浸入釉中然后取出晾干即可。
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