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、殺菌、治痢
界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
茶葉中兒茶素類化含物具有的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,芳村千山一葉哪家便宜,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,芳村千山一葉報價,起到了養(yǎng)生健體、的功效。
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由于普洱茶原產(chǎn)區(qū)與中原文化發(fā)達區(qū)的萬水千山之隔,普洱茶這朵奇葩直至明清時期才被認知,這就讓人們對普洱茶的歷史文化的認識帶來了很多的不足與誤區(qū),隨著人們對普洱茶認識的加深,普洱茶的影響力在逐年提升,2007年普洱茶成為當年中國的三大熱詞之一:、房奴、普洱茶。
普洱,位于祖國云南省西南邊陲,擁有4.5萬平方公里的土地,486公里的國,與緬甸、越南、老撾接壤;是鑲嵌在祖國西南邊陲的一顆綠海明珠,是“彩云之南”的面積大市、生態(tài)大市、資源大市、邊境大市、民族大市、文化大市。
普洱茶普洱茶起源地畢竟距離中華文化中心地區(qū)太遙遠,交通不便及萬水千山之隔使普洱茶的文字紀錄非常貧乏,在少得可憐的文字記錄中,還有不少是內(nèi)地文人道聽途說,以訛傳訛的記錄,所以并非所有普洱茶的文字記錄的歷史都可以作為信史,也需要甄別。
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普洱茶生茶好還是熟茶好?
對于大多數(shù)準備嘗試普洱茶的茶友,可先從熟茶喝起。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝,茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失,湯色轉(zhuǎn)為紅濃,性格溫和,老少咸宜,口感上也變得容易接受。對于剛剛開始接觸普洱的人來說,熟茶是個溫和的開頭,不會像生茶那樣猛烈的性格,一開始就把人嚇住。至于生茶,可以作為平時喝熟茶之余的調(diào)劑,慢慢嘗試,逐漸找到適合自己口味的茶品,找到適合自己的沖泡方法,才能更好的了解它。
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