煮水餃要用熱水還是冷水？

一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省氣，哈爾濱水餃爐，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限“冷凍水餃”。

　　開火準備煮水餃，水還沒滾就把水餃往鍋里放，接著放著不管，等到10分鐘過去，一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，里面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。

粵蒸商用廚具水餃爐特點 ：

1、分鍋分控，節(jié)能，一鍋也能煮，能源不浪費

2、精準控溫，雙重火力，侯馬市水餃爐，每個鍋底都配有6個導(dǎo)熱管

3、精美煮鍋健康不銹，水餃爐型號，平滑不傷水餃圓潤飽滿

4、，改善口感，來多少位食客，煮多少鍋水餃

粵蒸商用廚具憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現(xiàn)已經(jīng)成長為江北地區(qū)大的商用水餃爐生產(chǎn)基地。

人吃的主食，主要原料有餃子皮、水、醬油、醋、食用油等組成，煮餃子的方法可能由于地區(qū)氣壓不同，可能造成水溫不夠。等煮的時候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。煮熟可食用。

不粘三法

一、和餃子面時，水餃爐定制，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質(zhì)含量增多，煮時，蛋白質(zhì)收縮凝固，餃子皮變得結(jié)實，不易粘連。

二、水燒開后加入少量食1鹽，待鹽溶解后再下餃子，水餃爐直銷，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。

三、餃子煮熟后，水餃爐品牌，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。

水餃爐品牌-哈爾濱水餃爐-粵蒸廚房設(shè)備由山東粵蒸商用廚具有限公司提供。山東粵蒸商用廚具有限公司（www.kcycj.com）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來?；浾羯逃脧N具——您可信賴的朋友，公司地址：山東省濱州市博新興曹王鎮(zhèn)老官村村北，聯(lián)系人：宋興榮。同時本公司（www.zhumiantong.com）還是從事燃氣水餃爐，水餃爐，電氣兩用水餃爐廠家的廠家，歡迎來電咨詢。