【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：

制作火腿的簡明流程如下：

1、選擇的良種豬金華“兩頭烏”作原料；

2、火腿原料攤涼；

3、對(duì)火腿原料進(jìn)行修整；

4、商檢局人員對(duì)火腿原料進(jìn)行衛(wèi)生檢驗(yàn)；

5、腌制火腿；

6、清洗火腿；

7、清洗后的火腿整型；

8、蓋上金華火腿印；

9、火腿曬場整型；

10、火腿發(fā)酵；

11、火腿發(fā)酵后質(zhì)檢；

12、火腿單只簡包裝；

13、感官檢驗(yàn)火腿；

14、對(duì)火腿產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢；

15、對(duì)火腿產(chǎn)品進(jìn)行理化分析；

16、商檢局人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

金華市金宏火腿食品廠是**生產(chǎn)、銷售加工火腿生產(chǎn)企業(yè)，歡迎您的來電咨詢！

【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：金華火腿的歷史淵源

金華火腿的來歷與宋代抗金名將宗澤有關(guān)，當(dāng)時(shí)宗澤抗金戰(zhàn)勝而還，鄉(xiāng)親們爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠(yuǎn)，鄉(xiāng)親們?nèi)鳆}腌制豬腿以便攜帶，農(nóng)家火腿價(jià)格，腌制成的豬腿色紅似火，便被稱為火腿。后宗澤將“腌腿”獻(xiàn)給朝廷，農(nóng)家火腿生產(chǎn)廠家，康王趙構(gòu)見其肉色鮮紅似火，農(nóng)家火腿多少錢一斤，贊不絕口，御名“火腿”，更為火腿錦上添花。又因南宋時(shí)期的東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地均屬金華府管轄，故這些地區(qū)生產(chǎn)的火腿統(tǒng)稱為金華火腿。

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【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：火腿夾雞樅

原料：雞樅600克。火腿150克淀粉(蠶豆)10克。味精1克胡椒粉1克 鹽3克 香油10克。將雞樅洗凈切成8厘米長、3厘米寬、3毫米厚的長方片中筒云腿（火腿）切成厚1毫米和雞樅長寬相同的片取扣碗1只，一片雞樅一片云腿在碗中碼放整齊剩余的雞樅和云腿放在上面，加入雞清湯100毫升，上籠用旺火蒸15分鐘，取出翻扣盤中炒鍋置中火，注入雞清湯500毫升，下鹽、味精、胡椒粉，燒制待燒沸時(shí)用濕淀粉勾薄芡，農(nóng)家火腿，淋上香油，澆在雞樅上即成。

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農(nóng)家火腿價(jià)格-農(nóng)家火腿-金工火腿吃的放心由金華市金宏火腿食品廠提供。金華市金宏火腿食品廠（www.jhjght.com）是一家從事“肉制品（腌臘肉制品）生產(chǎn)”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“金工”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使金宏火腿在火腿中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司（www.jhjght.cn）還是從事金華火腿代理，金華火腿加盟，金華火腿的廠家，歡迎來電咨詢。