大豆含有一種特殊氣味——豆腥味，如將未脫腥的豆粉摻入到豆奶或其它食品中，豆腥味隨之帶入，勢必影響食品原有風味。如將大豆加工成新型脫腥豆粉，作為豆?jié){直接沖調(diào)飲用或摻入其它食品，具有濃郁豆香味和營養(yǎng)價值。下面就兩種工藝生產(chǎn)大豆粉的質(zhì)量及工藝流程的設(shè)備進行比較。 1、傳統(tǒng)的大豆粉生產(chǎn)工藝該工藝是將大豆先進行浸泡，使大豆膨脹，便于磨制；其二是使大豆組織中的蛋白質(zhì)較易抽提出來。要注意浸泡大豆的水溫、水質(zhì)及用水量對大豆蛋白質(zhì)的影響。經(jīng)浸泡過的大豆進行磨碎，達到糊狀，然后從豆糊狀中抽提豆?jié){，為了充分地將豆糊中的大豆蛋白抽提出來，應掌握好添加水的水量及水溫。將豆糊狀中抽提的豆?jié){進行濃縮處理，在真空狀態(tài)下進行脫水烘干?？倲?shù)≦19000個/克，致病菌為0。該工藝生產(chǎn)大豆粉有以下缺點：生產(chǎn)周期長、設(shè)備投資大、大豆利用率低、能源消耗高、勞動強度大、產(chǎn)品成本高、另一面，由于采用低溫干燥法，桔梗烘干房廠家，因此不能有效去除豆腥味。 2、新型的大豆粉生產(chǎn)工藝新型的大豆粉（脫腥豆粉）生產(chǎn)采用微波技術(shù)對大豆干燥和脫腥，酒泉烘干房，海參烘干窯，將傳統(tǒng)的濕法生產(chǎn)工藝改為干法生產(chǎn)工藝，即大豆不經(jīng)水泡，香菇片烘干設(shè)備，直接脫腥、磨粉，縮短整個豆粉生產(chǎn)工序流程，進一步提高大豆粉的質(zhì)量。

食品烘干設(shè)備的控制器

           下面為大家介紹一下食品烘干設(shè)備的控制器：

  1．溫度顯示：設(shè)定溫度為烘箱內(nèi)自動加熱控制范圍，一般可設(shè)定40-80度，低溫加熱，高溫停止，可保持烘箱恒溫。

    2．溫度濕度：設(shè)定濕度為烘箱內(nèi)自動排潮控制范圍，智能自控模糊排潮，箱內(nèi)濕度控制誤差3%，可自動控制烘箱內(nèi)濕度。保證潮氣適時排除。

3．時間階梯控制：H，M，S分別為小時，分鐘，鲅魚新型烘干房，秒。本設(shè)備選擇H（小時）檔，設(shè)定所需時間即可。時間到設(shè)定時間
金銀花作為食品烘干用、食用價值很高，合理而科學的加工是提高其商品價值的主要途徑。北方金銀花茬采收期一般在每年的五月中下旬，接近麥收季節(jié)，氣溫、光照都非常利于晾曬干燥，但是遠不比烘干商品金銀花加工一級成品率高。南方一般4月下旬至五月上旬進入金銀花采收期（不含灰氈毛忍冬山銀花，雞粉烘干房定做，山銀花要晚30天左右），但是此時正值梅雨汛期的開始，所以烘干加工金銀花是保證金銀花原藥材較高質(zhì)量的可行辦法。本文概述的是以人工或數(shù)控烘干房進行烘干的溫度掌控，與殺青烘干無關(guān)。
酒泉烘干房-舜發(fā)烘干設(shè)備專賣店-鲅魚新型烘干房由臨朐縣舜發(fā)干燥設(shè)備廠提供。臨朐縣舜發(fā)干燥設(shè)備廠（www.lqsfgz.com）有實力，信譽好，在山東 濰坊 的干燥設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進舜發(fā)和您攜手步入**，共創(chuàng)美好未來！