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 普洱茶生茶、熟茶的口味

普洱茶生茶：新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，生肖餅銷售收費，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長，品質(zhì)越佳的特點。

普洱熟茶：普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，生肖餅銷售報價，醇香濃郁，生肖餅銷售供應(yīng)，基本無苦澀，晚上喝也不會睡不著。

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中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、、消食、去膩、利水、、祛痰、解表、生津、、等功效.

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對普洱茶功效的研究得出的結(jié)論，即普洱茶有暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖、抑菌、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防、明目、助消化、抗毒、預(yù)防、等20多項功效，而其中暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖的功效尤為突出。

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如何挑選普洱茶

（1）觀其形。

茶葉的條索、條形都應(yīng)該完整，老葉粗大，嫩葉細(xì)膩。若一塊茶餅（磚）無明顯條索，外形顯得細(xì)、碎，則可認(rèn)定由次級品制成。

（2）選曬青。

普洱茶青毛茶的干燥方式必須是“日光干燥”，即曬青，曬青的目的是為了保持普洱茶酶的活性，保證它的后發(fā)酵。這是普洱茶區(qū)別于其他茶的關(guān)鍵工藝之一。普洱茶鮮葉采摘時有較長的雨季，生產(chǎn)企業(yè)是否具備曬青大棚，這個時候的鮮葉能否保證曬青，是檢驗普洱茶企業(yè)質(zhì)量生產(chǎn)的關(guān)鍵。

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