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）普洱茶的作用

、

梁明達、胡美英用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能。

、護胃

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，芳村大益茶訂購，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到、護胃作用。

健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有斑形成的作用，濃度為1%時效果佳。

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普洱茶餅

1、茶餅：普洱經過高溫之后再進行壓制，從而做成了獨特的形狀。

普洱茶餅的優(yōu)點：茶餅是很容易進行運輸?shù)?，并且普洱茶的香氣不容易彌散。茶餅可以長時間的收藏，普洱茶就會經過發(fā)酵。保存的時間越久，那么茶香味就會越濃烈。從這個角度而言，茶餅要好于散茶的。

餅茶和散茶的收藏價值

對于收藏普洱茶的人而言，普洱茶的年代越是悠久，那么它的收藏價值就會越高。普洱茶是可以進行壓制的，形成的形狀使得我們變得很有歡愉感，對于家庭收藏普洱茶愛好者而言，我們應該選擇茶餅比較好，不僅不會占用多少空間，而且形狀又是十分漂亮。

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普洱茶存放條件其實很簡單：

（1）通風

（2）無異味

（3）避光

（4）適合的濕度會利于普洱茶的發(fā)酵，濕度過大容易霉變，濕度過小則陳化慢。

新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。

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