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食用指南
食物相克1雞:雞肉忌與、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥等川式麻油雞一同食用;2與芝麻、菊花同食易;3不宜與李子、兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉;4與芥末同食會上火,怕胖者不要飲用雞湯。
山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司(領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品)注冊資金500萬元,旗下?lián)碛袞|營領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家,現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè),價格低,品質(zhì)好,我們可以研發(fā)和代工市場上各個品牌的黃燜雞醬料(例如楊銘宇黃燜雞醬料,和惠祥黃燜雞醬料,老友記黃燜雞醬料等),現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東,河北,河南,江蘇,浙江,上海,南京等全國大部分地區(qū)。經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展,規(guī)模不斷壯大,食品生產(chǎn)許可,出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。各種調(diào)味料年生產(chǎn)能力達500000噸,生產(chǎn)總值達3億元。
1、工藝不同:
(1)小磨香油用水代法生產(chǎn),此法主要是利用油料中非油成分對油和水的親和力差異,并利用油水比重不同而將油脂與其它物質(zhì)分離。對人體健康不利的重金屬化合物因比重較大而沉淀至醬渣中,餐飲醬料OEM批發(fā),從而避免了重金屬對人體的危害。
(2)機榨油只是用物理的壓榨方法把油強行擠出,烏海餐飲醬料OEM,所以芝麻中的重金屬化合物都混入油中,形成潛在隱患。
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食材準(zhǔn)備
雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖、胡蘿卜絲、香菜、香油、芝麻、花生碎。制作步驟1兩只雞腿放在水里煮30分鐘。關(guān)火泡在熱湯中,燜涼;做法32一只碗里放花椒粉、辣椒粉、熱油澆一下做成紅油。3紅油碗里加入鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖;4胡蘿卜絲用水焯熟撈出來,跟雞肉、香菜拌在一起,把調(diào)料都到進來,放點香油、芝麻、花生碎
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