牛肉面包

主料:牛肉300克，豬肉200克

輔料:韭菜8個(gè)，生姜1個(gè)，骨湯1碗，面粉500克，酵母粉3克，牛奶1盒

調(diào)味料:1茶匙鹽、1茶匙醬油、1/3茶匙胡椒、1茶匙蠔油和1/2茶匙白糖。首先混合填料:1、原材料圖紙。2.將牛肉和豬肉混合，加入蔥花和姜末。3.加入所有調(diào)味料，充分?jǐn)嚢?。加入骨湯三次，每次徹底攪拌，直到肉完全吸收湯。饅頭面條比饅頭面條軟，應(yīng)該添加更多的酵母。500克面粉應(yīng)使用大約3-5克酵母粉。只有這樣，饅頭才能保證既吵又軟。

2.根據(jù)季節(jié)的不同，饅頭應(yīng)該放置30分鐘到1小時(shí)。

3.包裝紙的外面應(yīng)該卷得薄，里面應(yīng)該卷得厚，這樣褶皺會(huì)薄，底部會(huì)軟。

早餐，既要吃得飽，也要吃得好，那就來(lái)幾個(gè)內(nèi)餡滿當(dāng)當(dāng)，滋味香噴噴的水煎包吧！

水煎包跟平常的包子可不同，平常的包子都是蒸熟的，大型煎烤爐廠，而水煎包是集煮、蒸、煎于一體制作而成。

做好的水煎包底部是焦脆的，其他地方是軟嫩鮮香的，獨(dú)有一番風(fēng)味。

不過(guò)平時(shí)我們做的水煎包，還要和面、發(fā)面，有點(diǎn)麻煩，今天我的水煎包做法，真的很簡(jiǎn)單省事！

餃子皮、玉米粒、粉絲、小白菜、胡蘿卜、芹菜

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這種水炸袋的特點(diǎn)是制作方便，省火省事。蒸饅頭或饅頭需要很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)煮一鍋水，但水煎的方式要簡(jiǎn)單得多。水煎袋底部的皮可以煎到嫩度。生煎餃的外觀不同于餃子和餃子，但更像饅頭。就像水煎包的外觀一樣，生鍋的形狀有助于填滿鍋。這也是為了節(jié)約熱能。炒餡是上海的典型。咸甜的豬肉餡里加入了豬皮凍，所以里面有湯。因?yàn)槊鎴F(tuán)被用作生油炸的外皮，所以餡料里沒(méi)有多少湯。這就是油炸饅頭和蒸饅頭的區(qū)別。

油炸面包的主要成分是:500克面粉，300克豬肉餡和250克生面團(tuán)水。

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