經(jīng)過多年的發(fā)展，我國廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)有了提高。未來廚具行業(yè)將會有一個(gè)新的變革和進(jìn)級，所以南京宇杰小編覺得廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)注重以下兩個(gè)趨勢：

合作開發(fā)新產(chǎn)品

跟著社會發(fā)展，蘇州商用廚具，海內(nèi)外客戶對廚具產(chǎn)品提出了高要求，客戶提出的款式和要求有可能沒有與之相配套的廚具設(shè)備。為了滿足客戶的要求，商用廚具批發(fā)，需要廚房設(shè)備企業(yè)的共同合作，介入廚具新產(chǎn)品的開發(fā)。廚具開發(fā)商與制造商共同合作，利用雙方的設(shè)計(jì)、技術(shù)、設(shè)備，形成一種新的業(yè)態(tài)，廚具與新品家具同步設(shè)計(jì)、同步制造、共同調(diào)試，商用廚具價(jià)格，使社會資源得到配置。  

融合外觀與功能

廚具分為裝飾廚具和功能廚具兩大類。

不少廚具生產(chǎn)商無形地把兩者分隔開，裝飾廚具不注重功能開發(fā)，功能廚具對其裝飾性開發(fā)研究不足，兩者之間發(fā)生脫節(jié)。廚具行業(yè)多年來功能、結(jié)構(gòu)在不斷進(jìn)步完善，但不注重其與裝飾性的統(tǒng)一，很多產(chǎn)品盡管好用，但看上去總不順眼。近年來隨立異設(shè)計(jì)水平的進(jìn)步，有不少設(shè)計(jì)師在關(guān)注廚具設(shè)計(jì)，以產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)的理念來審閱廚具，使廚具的外觀和功能好地融合是廚具業(yè)發(fā)展的趨勢。

南京宇杰廚具有限公司是專注不銹鋼廚房設(shè)備及制冷工程設(shè)計(jì)，安裝一站式服務(wù)商，長期為餐飲連鎖酒店，大型商用廚具，校企食堂，事業(yè)單位食堂提供商用廚房設(shè)計(jì)解決方案，為客戶商用廚房省心，省力，省時(shí)，幫助解決商用廚房疑難問題。  

餐飲廚房工程——烹調(diào)設(shè)備

餐飲廚房的烹調(diào)用具主要有燃?xì)?電磁灶、商用蒸柜、矮湯爐、煲仔爐、烤爐、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、風(fēng)力烤線、電烤箱、炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。廚房為保證廚房通風(fēng)良好，要設(shè)有排煙系統(tǒng)和鮮風(fēng)系統(tǒng)。

餐飲廚房工程——照明設(shè)備

餐飲廚房的照明設(shè)備要合理布局，對整個(gè)廚房的燈光設(shè)計(jì)要明亮，灶臺、洗滌池、操作臺的照明也不能忽視，并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。

南京宇杰廚具有限公司是專注不銹鋼廚房設(shè)備及制冷工程設(shè)計(jì)，安裝一站式服務(wù)商，長期為餐飲連鎖酒店，校企食堂，事業(yè)單位食堂提供商用廚房設(shè)計(jì)解決方案，為客戶商用廚房省心，省力，省時(shí)，幫助解決商用廚房疑難問題。  

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