辣椒烘干機

1、小辣椒流程

　　先令小辣椒堆積出汗，再取量晾干。

　　在進程，小型辣椒烘干機，把辣椒的溫度提高40～60度，全自動辣椒烘干機，烘干5小時。

　　第二進程氣溫上升至60至70度，持續(xù)3小時

　　2、大辣椒步驟

　　先令小辣椒堆積出汗，再取量晾干。

　　在進程，將辣椒的溫度提高40～60度，烘干5小時。

　　在第二進程，將溫度消減至55度，持續(xù)7小時。

　　第三進程氣溫60至70度，持續(xù)2小時

　　河南藍天機械制造有限公司烘干機的運轉(zhuǎn)本錢

　　河南藍天熱泵3P干燥機：

　　每批烘焙200-350公斤，脫水10公斤/小時，耗電4度/小時。

　　河南藍天熱泵6P干燥機：

　　每批烘焙300~500公斤，脫水18公斤/小時，耗電量約6度/小時。

　　河南藍天熱泵12P干燥機：

　　每批烘烤1000-1200公斤，脫水38KG/小時，耗電約12度/小時。

辣椒烘干機

干辣椒一般是紅辣椒通過自然晾曬或者人工脫水辣椒烘干機烘干等進程且釀成的辣椒產(chǎn)品，又稱作辣椒干、干制辣椒，制作辣椒等。它的特征是含水量低、合用長久保藏。

那哪家辣椒烘干機烘干出來的辣椒成色好呢？。

那么可以烘干出好成色的辣椒烘干機要具有哪些長處呢？

起先，一定要按照辣椒自然干燥原理設計，繪制而出的烘干曲線如此才可以準確掌控辣椒干燥時的失水情形，一并是辣椒在政府脫水的時候達到稱心的成效。河南藍天辣椒烘干機 就是可以維持辣椒烘干出來的成色的同時，保留辣椒原有的色、味、形、質(zhì)及物理性狀的穩(wěn)定。

由于近幾年辣椒市場的爆發(fā)，單臺的辣椒烘干機已經(jīng)滿足不了用戶的需求，所以新型的大型辣椒烘干機二合一形式應運而生。下圖

相較于三臺辣椒烘干機同時使用，2 1模式的網(wǎng)帶式辣椒烘干機更加節(jié)約能耗，中間小號辣椒機能夠完全利用左右兩邊大型設備的余熱，節(jié)約能源但是絲毫不影響辣椒烘干出來的成色和品相。

辣椒烘干機工藝關鍵步驟如下：

一、堆放厚度

辣椒的堆放厚度力求一至，一般20~30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風阻小，雖然有利于熱交換，但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短，熱利用率低，若堆放太厚，則阻力增太，熱空氣無法穿透物層，烘干效果較差。

二、溫度的選擇

辣椒烘干的熱風溫度取值如何關系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率，試以辣椒的成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進行分析。辣椒含十多種主要營養(yǎng)成份。其中，空氣能辣椒烘干機，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使營養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風溫度。辣椒烘干機溫度20-80℃可調(diào)；采用分段烘干法，分段烘干是目前辣椒烘干機較優(yōu)越的方法。

三，分段烘干

分段烘干是目前辣椒烘干較優(yōu)越的方法，即將含水率75％一85％的辣椒，次將辣椒烘干到含水率50％踩堆發(fā)汗，再進行第二次烘干。

踩堆發(fā)汗在辣椒烘干工藝中是一個很重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡。如不進行踩堆發(fā)汗，岳陽辣椒烘干機，烘干1000公斤辣椒，熱風溫度40℃—60℃時 需時間63小時，踩堆發(fā)汗后則可縮短到40小時左右，且花黃殼顯著減少。第二次烘干完成后，既可獲得超高品質(zhì)的辣椒干成品了。河南藍天機械制造有限公司是**的辣椒烘干機廠家，主要生產(chǎn)小型辣椒烘干機，箱式熱泵辣椒烘干機設備，如有需要請電話咨詢。

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