大家都知道，國內(nèi)的綠色材料，已經(jīng)應(yīng)用到酒店餐具上，其整體全部采用材料打造，其實(shí)酒店餐具自身并不能保證，所以它的衛(wèi)生需要從源頭上解決：

　　（1）經(jīng)測試，全材料酒店餐具，對(duì)大腸、金黃色等殺滅率均在99%以上，表面磨損后仍保持良好性能。

     （2）因此可以的酒店餐具一直是酒店迫切需求，骨瓷餐具，具有持久、優(yōu)良的性能，即使磨損也能保持良好性能。

　　只有在生產(chǎn)酒店餐具時(shí)，精品骨瓷餐具，加入材料，再經(jīng)過特殊工藝烘烤，才能保證酒店餐具的安全無菌，從而更多、更好、更安全的將它應(yīng)用在生活中。

　在酒店用瓷的設(shè)計(jì)中，配色是一件非常重要的工作，如果色彩搭配的不合理，將會(huì)直接影響酒店的檔次，那該如何掌握該餐具的配色呢，小編來為您介紹一吧！
　　1.近似配色：選擇相鄰或相近的色相進(jìn)行搭配，如紫配綠，紫配橙，綠配橙；
　　2.色調(diào)配色：將具有某種相同性質(zhì)的色彩搭配在一起，色相越全越好；
　　3.對(duì)比配色：用色相、明度或艷度的反差進(jìn)行搭配，有酒店用瓷具有鮮明的強(qiáng)弱對(duì)比；
　　4.漸進(jìn)配色：按色相、明度、艷度三要素之一的程度高低依次排列顏色。

 釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會(huì)影響人的造血、神經(jīng)、血管和其它的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時(shí)，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、等癥狀。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，骨瓷餐具價(jià)格，會(huì)像微量一樣，逐漸影響身體健康。

采購陶瓷餐具時(shí)需要能避免選擇釉上彩裝飾的，在陶瓷餐具內(nèi)壁有彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時(shí)間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒的作用。

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