羽衣甘藍阿培達

從荷蘭引進的雜種一代良種。植株中等高，葉藍綠色，卷曲度大，三角梅基地，外觀豐滿整齊，品質(zhì)細嫩，山東三角梅，風(fēng)味好，其抗逆性很強，可春秋露地栽培，也能用于冬季保護地栽培，產(chǎn)品經(jīng)加工后能保洲綠的顏色和獨特的風(fēng)味。

科倫內(nèi)

從荷蘭引進的雜種一代早熟種．植株中等高，生長迅速而整齊。該品種耐寒力強，耐熱，耐肥水。一般于3月中旬播種，加強管理，可陸續(xù)采收至9月下旬，**高產(chǎn)。

食材檔案

中文學(xué)名：羽衣甘藍

拉丁學(xué)名：Brassica oleracea var. acephala f. tricolor

別    稱：葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍等。

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

目：白花菜亞目

科：十字花科

屬：蕓薹屬

種：甘藍(B. oleracea)

分布區(qū)域：原產(chǎn)地中海沿岸至小亞細亞一帶現(xiàn)廣泛栽培主要分布于溫帶地區(qū)

英文名：Kale

羽衣甘藍營養(yǎng)管理

1．營養(yǎng)液配方 北京地區(qū)羽衣甘藍營養(yǎng)液配方與水培生菜相同，此處不再重述。

2．營養(yǎng)液濃度管理 羽衣甘藍吸肥力強，三角梅，要求肥料充足。營養(yǎng)液濃度管理指標(biāo)為2.5～3.0ms/cm，從定植到來收始終用這二濃度管理即可。

3．酸度管理 與水培生菜一樣，羽衣甘藍生長酸度最適范圍也是6.0～6.9，因此在整個生長期內(nèi)其營養(yǎng)液酸度應(yīng)維持在這一范圍內(nèi)。

4．加液方法 在加液泵上裝置定時器、采取定時間斷循環(huán)給液的方法加液，一般每隔1h循環(huán)2h。

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