辣鮮露哪家好？來辣之源選準(zhǔn)沒錯(cuò)

辣鮮露優(yōu)選新鮮紅色辣椒，依據(jù)與眾不同的秘方生產(chǎn)加工調(diào)配而成，終做到鮮美辛辣食物的實(shí)際效果，口味當(dāng)然與眾不同。這款辣鮮露發(fā)售后變成爆品商品，其主要用途十分普遍，烹飪、點(diǎn)蘸、腌漬，每樣兩相宜，適用酒店，餐廳，飯?zhí)?，宵夜，海貨檔桿等。針對烹飪家常小炒而言也是游刃有余，如制做涼菜、蒸菜、燒菜等。辣鮮露，如甘霖般與眾不同的調(diào)味品，看得清的色調(diào)，嘗得到的絕味，又辣又鮮又美味可口！強(qiáng)烈推薦應(yīng)用的菜品：點(diǎn)蘸：海貨，拌涼菜：絲瓜、、豆腐皮、毛肚、牛肉等，蒸菜：豉汁蒸排骨、清蒸魚嘴等。

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辣鮮露做菜為什么好吃辣鮮露口感不僅僅是辣，更有著鮮甜的口感，辣而不燥，去腥提鮮是它的特點(diǎn)，無論是葷菜還是素菜都離不開它的身影，之所以做菜這么好吃這得從以下幾個(gè)方面說起：

1.辣椒新鮮，辣鮮露采用四川新鮮的紅辣椒，辣中帶鮮，鮮中帶香，給人的體驗(yàn)。

2.白糖，辣鮮露里面還加了的白砂糖，很好的中和了一部的辣味。使鮮辣中帶著一絲絲的回甜，回味悠長。

3.醬油，的釀造醬油，看上去色澤紅褐，有著獨(dú)特的醬香，使菜肴異味鮮美。

多重材料的配比，使辣味和鮮味的的味道能達(dá)到均衡，給菜肴多重口感的釋放，鮮辣的滋味更加突出，湖南辣鮮露代理，所以不論是用來燒烤，炒菜，燉肉，都帶給你極鮮，極辣的口感。

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很多人覺得涼拌菜很好吃，做法也很簡單，于是就自己在家里做，湖南辣鮮露批發(fā)，但是做出來的涼拌菜始終不如飯店里做的好吃，這是為什么呢？下面是大廚的做法，現(xiàn)在我們一起來看看大廚是怎么做涼拌菜的吧！涼拌菜入味有什么秘訣？看看大廚拌涼菜放了“什么料”？

蒜蓉拍黃瓜

食材：黃瓜、大蒜、鹽、糖、生抽、香油、白醋

步驟：

一、用清水把黃瓜清洗干凈，刮去毛刺，把黃瓜拍碎備用。

二、把黃瓜放入碗中，加入適量鹽進(jìn)行腌制，出水后瀝干水分，備用。把準(zhǔn)備好的蒜，去皮拍碎。

注意：經(jīng)過腌制以后，黃瓜的口感會(huì)更脆嫩。三、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，加入適量生抽，海南辣鮮露，白醋，香油，白糖，蒜末，攪拌均勻，調(diào)制成調(diào)味汁。

四、把調(diào)味汁澆在黃瓜上，攪拌均勻，裝盤即可。

涼拌海帶絲

材料：海帶絲、大蒜、香醋、生抽、白糖、、植物油、干辣椒

步驟：

一、把海帶絲放入盤中，湖南辣鮮露推薦，加入適量清水，浸泡一個(gè)小時(shí)。

二、蒜去皮，拍碎，放入碗中，加入適量生抽，香醋，鹽，白糖，攪拌均勻。三、準(zhǔn)備適量水，倒入鍋中，大火燒開，把海帶絲放入鍋中，進(jìn)行焯水，撈出放涼，瀝干水分備用。

四、另起一鍋，燒熱，倒入適量油，把準(zhǔn)備好的辣椒放入鍋中爆香，把辣椒油澆在調(diào)味料上，攪拌均勻，倒入海帶絲中，裝盤即可。

辣之源這款辣鮮露上市后銷量節(jié)節(jié)攀升，成為爆款產(chǎn)品，其用途非常廣泛，烹飪、點(diǎn)蘸、腌制，樣樣皆宜，是**廚師的理想選擇，適用于餐飲，酒店，食堂，夜宵，海鮮排擋等。對于烹飪家常菜來說更是手到擒來，如制作涼拌菜、蒸菜、炒菜等。

辣之源辣鮮露，如甘露般獨(dú)特尊貴的調(diào)味品，看得見的顏色，嘗得出的絕味，又辣又鮮又美味！

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