為什么耀興隆熱干面有甜面醬和芝麻醬之分？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對這方面感興趣的可以一起來了解一下。

熱干面是沒有甜面醬的，正宗熱干面都是使用芝麻醬，如同樓上所說，蔡林記是獨(dú)樹一幟，用的是黑芝麻醬。據(jù)說路邊有些小攤為了降低成本，會用黃豆炒糊摻在里面，這時(shí)候的醬會有點(diǎn)苦味。
而甜面醬是制作北京炸醬面的。大豆釀的黃醬提供咸味，配上白面粉做的甜面醬。川菜也會用到甜面醬，比如做回鍋肉時(shí)是要帶一點(diǎn)甜味的，這一點(diǎn)很多人不知道。

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耀興隆熱干面不僅在口味上是非常美味，而且我們在使用之后對身體也有很大益處的。下面就由【耀興隆】為大家詳細(xì)解答。

耀興隆熱干面吃起來非常的香甜，而且還含有豐富的淀粉，糖，蛋白質(zhì)，鈣元素，鐵元素，磷元素，鉀元素和鎂元素等礦物質(zhì)，對我們的脾胃來說都是非常不錯(cuò)的，而且還含有豐常豐富的核黃素，硫胺素，還有纖維以及多種氨基酸。另外耀興隆熱干面非常的有利于消化和吸收，能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，還能夠平衡營養(yǎng)的吸收。熱干面當(dāng)中的碳水化合物也是非常豐富的，我們都知道碳水化合物能夠問我們?nèi)梭w補(bǔ)充非常充足的能量，而且熱干面在煮的時(shí)候會吸收水分。所以我們在吃時(shí)候很容易有飽腹感。

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耀興隆熱干面對于我們來說是很好吃的美食，那么我們在食用過程中應(yīng)該注意哪些問題呢？下面就由【耀興隆】為大家詳細(xì)解答。

1、面條適合早上和中午吃：面條產(chǎn)生的飽腹感，有時(shí)候是可以取代米飯的地位，而且面條為人體提供的能量一點(diǎn)也不會輸給米飯。而且做面條的主料硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有一定的刺激作用。不過晚上就不要吃面條了，因?yàn)橥砩蠈τ诿鏃l的消化和吸收就變得比較困難了。

2、吃面條不會胖：面條所含的脂肪不多，卻能給人帶來相當(dāng)滿足的飽腹感。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

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