Tips: 

1、這道黑胡椒醬的用途許多 ，能夠 用于澆在煎好的牛扒上，能夠 制做黑胡椒意大利面，還可以用于做為烤雞翅的腌制料。此外，提前準備一些蔬菜水果、肉類食品穿一串串，刷一些黑胡椒醬，放入電烤箱燒熟，也會很美味可口。2、搞好的黑胡椒醬放入電冰箱密封性冷凍儲存（4℃上下），可儲存一周。3、黑胡椒粉的質(zhì)量j決策了醬的味兒。醬里添加了一部分現(xiàn)榨黑胡椒碎，會讓香氣更濃厚更有層級。料汁要煮到適合的粘稠水平，假如太稀，能夠 多煮一會兒，收濕水份。假如煮得太干，就必須再加一點水稀釋液一下了。一般而言，假如你是用于做為牛扒的澆汁，能夠 煮得稀一點。做為沾料和腌制料，則必須煮得稠一些。4、烤雞翅得話，餐飲醬料代工工廠，在清洗擦拭的雞翅上抹上很厚黑胡椒醬，餐飲醬料代工定制，腌漬2-3個鐘頭就能夠 烤了。電烤箱左右火200℃，15-20分鐘，公布前5分鐘取下在雞翅表面刷一層純蜂蜜。

山東領創(chuàng)宏圖餐飲管理有限公司研發(fā)黑胡椒醬料

黑胡椒醬料的保存方法是冷藏。把沒有用完的黑胡椒醬密封好，在不透氣的罐子、瓶子里都可以，遼源餐飲醬料代工，放在冰箱里面冷藏。冷藏的時間可以保持比較久，不過最hao不要超過一個月。

當然用冷凍的方法來保存也是可以的。不過如果采用冷凍的方法來保存黑胡椒醬，解凍的次數(shù)最hao不要超過兩次。

而另一種方法則是將黑胡椒醬直接存放在干燥、陰涼的地方，在需要用的時候?qū)⑺钠可w打開即可食用。

黑胡椒醬料

胡椒是一種原產(chǎn)于印度的重要香辛作物，餐飲醬料代工生產(chǎn)廠家，又名古月、黑川、白川。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等，是人們喜愛的調(diào)味品。胡椒氣味芳香，有刺激性及強烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味濃。 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食欲。

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