耀興隆熱干面不僅有很好的口味，而且我們吃了之后自身的身體也是有很大益處的。下面就由【耀興隆】帶領(lǐng)大家一起來看看吧。

1.軟化血管。芝麻醬中的亞油酸含量高達(dá)50%，有軟化血管的作用，可防治心腦血管疾病。

2.潤腸。芝麻醬中含有大量的油脂，能夠起到潤腸的作用。

3.提高蛋白質(zhì)：是維持身體能重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球的主要成份。熱干面吃起來具有補(bǔ)充能力與提高身體健康的作用，能夠維持身體機(jī)能。

【鄭州耀興隆】公司擁有傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品如耀興隆熱干面等，選料講究，做工精細(xì)，造型雅致，口味正宗。受到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。

耀興隆熱干面vs沙縣拌面，著倆者區(qū)別在哪？我們一起來了解一下。

具體來說，兩者不同點(diǎn)主要在以下幾個方面:

1、選用的面不同。熱干面用的是堿水面，看起來顏色發(fā)黃，而拌面用的面是普通的扁面。

2、制作方法不同。熱干面需要事先下鍋煮至半熟，然后撈出拌香油晾涼備用，拌面則沒有這么繁瑣，隨吃隨煮。

3、用的醬料不同。熱干面用的醬料以芝麻醬為主，輔以其他醬料（貌似有豆腐乳豆瓣醬之類的，鄙人不是很了解），而拌面用的醬料只有花生醬，請記住，只有花生醬。（這里只說醬不說其他調(diào)味料）

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耀興隆熱干面的食品是武漢流行的一種特色，然后經(jīng)過相傳，當(dāng)我們的耀興隆熱干面傳到信陽的時候，成了很多的新陽人的所愛，大家知道嗎？快來圍觀解答吧：

傳到信陽熱干面原本是武漢的食品，但是傳到了信陽之后，卻成了信陽人的愛。信陽處于河南省南部， 距離武漢200公里左右，盛產(chǎn)水稻，主食以大米為主，這給熱干面流傳到信陽并發(fā)展提供了良好的環(huán)境因素。

信陽熱干面選料非常講究。信陽熱干面的面粉主要用鄭州以北加工的精粉面，這種面軋出的面條結(jié)實，有彈性，放在鍋里不容易煮爛。

這樣，熱干面的道工序就算做完了。

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