白酒品種那么多，那我們?nèi)绾沃滥姆N白酒質(zhì)量好呢，雖然盯著酒但是在眾多酒中能挑出質(zhì)量上佳的酒出來，再跟親朋好友暢聊一番，炫耀炫耀不也是倍有面子的么。下面老酒回收公司給大家分享辨別白酒好壞的方法。

　　1.觀

　　好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；輕微晃動(dòng)，酒液流動(dòng)的速度，煙酒回收店，相對于水的速度更慢。這是因?yàn)榘拙浦懈缓喾N微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。

　　2.拈

　　酒液拈動(dòng)在手指間，感覺絲滑帶澀，類似拈動(dòng)熱巧克力的感覺，則為好酒。因?yàn)榫品肿颖砻姘粚吁セ锉∧?，這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類物質(zhì)與水分子經(jīng)過長期的相互交融、相互滲透而形成，使酒液手感變得絲滑澀仄，有拈動(dòng)熱巧克力的感覺。

　　3.溢

　　倒入干凈酒杯，張力十足，可溢出酒杯一成。為什么會(huì)這樣呢?好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡(luò)合體，絡(luò)合體使酒體結(jié)構(gòu)張力十足。

　　4.滲

　　酒滴在紙巾上，酒液略緩慢地均勻暈開，周邊淺的水跡很小。酒液緩慢暈開是好酒的一個(gè)明顯的標(biāo)志。酒精和水的比重不同，散開的速度也不同。 而酒液經(jīng)過長期密封、發(fā)酵后，酒曲的先天發(fā)酵作用開始充分顯現(xiàn)，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合完美，周邊水跡就會(huì)很小。

　　5.搓

　　將酒倒入手掌中，雙手搓干，輕嗅，糧香、糟香撲鼻。這是一種最簡便的辨認(rèn)方法。因?yàn)榘拙圃谛纬娠L(fēng)味質(zhì)量的過程中，必須經(jīng)過一系列嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝處理，如果出現(xiàn)疏忽，白酒中會(huì)出現(xiàn)某些邪雜味，常見的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生產(chǎn)中去雜增香，保持糧食原有風(fēng)味，是**白酒的標(biāo)志。

　　6.品

　　真正的好酒，入口柔和，生津前緩，嚼著香郁，圓潤中挺，回味悠長。

　　7.聞

　　好酒香氣豐富，緩緩飄進(jìn)鼻腔，名酒回收，初聞?dòng)酗?、糧香，后有復(fù)合的陳年老酒的陳香氣，整個(gè)香氣讓人感覺馨香飄逸。

　　8.酒后

　　有酒香，無酒臭，這是好酒的另一個(gè)特質(zhì)，當(dāng)品嘗過好酒后，自然會(huì)有比較。好酒喝過不上頭，卻有微醺，1個(gè)半小時(shí)后酒氣消散，無半點(diǎn)酒氣酒臭味。

　　9.融油

　　酒體富集酯類、醛類物質(zhì)，使得酒體具有一定融油性特質(zhì)，品質(zhì)好的酒本身富含酯、醛類物質(zhì)，當(dāng)你測評一種酒是否為好酒時(shí)，不妨試一試，滴一滴食用油于酒中，如果油在酒體中自然擴(kuò)散和均勻下沉，則為好酒。

　　10.酒花

　　酒瓶倒置，酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，涪城區(qū)酒回收，酒液清澈。因?yàn)榫凭鹊母叩臀镔|(zhì)比例的不同，使得酒花呈現(xiàn)出不同形態(tài)。一般酒花細(xì)密的為**好酒，酒花粗疏則次之。

　現(xiàn)在煙酒回收收藏白酒，一般是按照年份來估定價(jià)格，許多白酒老酒回收價(jià)格的文化底蘊(yùn)都未能很好地發(fā)掘出來，從而影響到它的價(jià)值，這是一個(gè)矛盾.所以說，白酒收藏還是很有挑戰(zhàn)性的.為此，煙酒回收建議一般人不要盲目加入進(jìn)來.

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一些名酒的文化價(jià)值和收藏價(jià)值將被充分發(fā)掘.而收藏酒的興起，正是將我國傳統(tǒng)酒文化和現(xiàn)代投資收藏文化充分結(jié)合起來.未來，隨著煙酒酒收藏?zé)岬牟粩嗌钊?，相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)將會(huì)逐漸成熟和規(guī)范，收藏酒或?qū)⒊蔀橐环N"高價(jià)煙酒回收經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象".然而，煙酒回收公司說:"目前國內(nèi)沒有專門針對酒類收藏的法律，也沒有專門的權(quán)威部門規(guī)范市場，更沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)組織拍賣活動(dòng).只有收藏市場完善了，投資者才能得到更好的收益回報(bào)."

　　收藏白酒者應(yīng)注意幾個(gè)要素:一個(gè)是歷史，一個(gè)是品牌，還有升值空間以及個(gè)人偏好等.酒類與其它收藏品相比有不同之處:它本身是一種消費(fèi)品，只有在品嘗之后才知道到底是不是好酒，但是一旦飲用，它便被消費(fèi)掉而無法再收藏，這是一個(gè)矛盾的事情.煙酒回收煙酒收藏如何決定著未來的趨勢?現(xiàn)階段，我國酒類行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益快速提升，因此，未來的煙酒酒收藏應(yīng)會(huì)表現(xiàn)出很樂觀的前景.經(jīng)營謀利的投機(jī)行為，在收藏界將會(huì)逐步淡化，基于雅趣、工于研究、老酒回收高品位、重欣賞、勤交流的白酒收藏群體最終將占據(jù)主導(dǎo)地位，白酒收藏將由價(jià)格感性向科學(xué)藝術(shù)理性方向發(fā)展.白酒收藏者將更注重酒類產(chǎn)品的品味、科學(xué)、文化、藝術(shù)、歷史價(jià)值.

春節(jié)假期后，往往是煙酒回收市場的紅火季。不過，受“禁酒令”、“厲行節(jié)儉”等政策，以及煙酒零售業(yè)不景氣的影響，從去年開始，經(jīng)營這類生意的店鋪業(yè)績有所下滑。而今年，記者走訪發(fā)現(xiàn)，本市煙酒回收店的生意更是冷冷清清。用店主們的話說：“現(xiàn)在的回收行情不好，尤其是白酒，‘茅五劍’的回收價(jià)已經(jīng)連降了兩年，利潤越來越小，現(xiàn)在是收不上來也賣不出去。

　　連日來，記者走訪本市多家煙酒回收店時(shí)注意到，與往年相比，掛著“高價(jià)回收煙酒”廣告的店鋪少了很多，此前兼營煙酒回收的一些煙酒專賣店也都取消了這部分業(yè)務(wù)。從當(dāng)前白酒回收行情看，其價(jià)格已經(jīng)跌至近兩年的低點(diǎn)。目前，53度飛天的回收價(jià)在600元到700元之間，52度五液普遍是400元。

　　“煙酒回收主要是收名煙名酒，回收價(jià)和零售市場價(jià)有直接關(guān)聯(lián)，這兩年，、白酒零售價(jià)接二連三地下滑，這就讓回收價(jià)也不得不逐年壓低。”本市經(jīng)營白酒回收生意的周先生告訴記者，2012年春節(jié)，一瓶53度飛天的回收價(jià)是1300元，去年是700元到800元，現(xiàn)在又降了，兩年來的降幅已經(jīng)達(dá)到50%；五液也從2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元，降幅超過40%。

　　“回收價(jià)越低，收上來的貨越少，煙酒回收生意前幾年還好做，一般每年春節(jié)，我都能接到不少要賣煙酒的客戶電話，但是從去年開始，不只是電話少了，咨詢回收價(jià)格的人也少了，去年光是白酒回收量就同比少了40%?！焙游鲄^(qū)賓館路上一家煙酒回收店的店主張女士告訴記者，以前春節(jié)假期過后，每天來賣禮品的顧客至少有10多人，但是這幾天，有時(shí)候一天也來不了一個(gè)人，從目前的經(jīng)營情況看，今年的回收量肯定比去年還少。

　　采訪中，不少從事煙酒回收生意的店主向記者坦言，往年白酒都是整箱回收，今年基本沒有這種情況，用他們的話說，“最近市場倡導(dǎo)節(jié)儉，送煙酒的現(xiàn)象少了，酒回收價(jià)格，顧客自然也就沒有多余的好煙好酒了?！边€有的店主表示，他們收上來的煙酒一般銷往酒店和零售店，不過，這些渠道目前的生意也不景氣，所以在他們看來，“收上來恐怕也得壓手里?！逼渲校行┑曛魈寡?，如果明年的回收行情還不好，他們就打算轉(zhuǎn)行改做其他業(yè)務(wù)了。

煙酒回收店-涪城區(qū)酒回收-四海物資回收有限公司(查看)由重慶四海物資回收有限公司提供。煙酒回收店-涪城區(qū)酒回收-四海物資回收有限公司(查看)是重慶四海物資回收有限公司（www.cqshhs.com）升級推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：王老師。