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加強(qiáng)儲(chǔ)糧新技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用。一是加強(qiáng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的研發(fā)。根據(jù)環(huán)保要求,應(yīng)用信息、生物、材料等高新技術(shù)成果,改造傳統(tǒng)儲(chǔ)糧設(shè)施,大力推廣低碳技術(shù),發(fā)展綠色儲(chǔ)糧;第二,糧倉擋糧門廠家,加強(qiáng)節(jié)能,安排技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用。研究適用于不同生態(tài)區(qū)域的糧倉類型和保溫隔熱技術(shù),篩選出性能優(yōu)異的防輻射隔熱材料進(jìn)行應(yīng)用示范;第三,要加強(qiáng)信息技術(shù)在智能糧庫中的研究和應(yīng)用。開展智能糧庫建設(shè),打造糧食信息化宏觀調(diào)控平臺(tái),實(shí)現(xiàn)糧食儲(chǔ)備管理信息的整合與監(jiān)控。
在糧食儲(chǔ)藏過程中,環(huán)境條件總是影響著糧食的生理變化。例如,當(dāng)含水量太高時(shí),谷物容易受熱和發(fā)霉,這將導(dǎo)致品質(zhì)的惡化。為了確保糧食安全,糧倉擋糧門,國(guó)家和省級(jí)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)也定期對(duì)儲(chǔ)存的糧食進(jìn)行質(zhì)量檢查和監(jiān)測(cè)。今天,我們來談?wù)動(dòng)绊懠Z食儲(chǔ)藏質(zhì)量的因素。水是谷物中重要的化學(xué)成分之一。它不僅影響糧食的生理變化,還影響糧食的加工、儲(chǔ)藏和生產(chǎn)。高含水量使谷物難以儲(chǔ)存,容易受熱發(fā)霉,并改變谷物品質(zhì)。適當(dāng)?shù)暮靠梢员WC谷物加工和食品生產(chǎn)的順利進(jìn)行以及產(chǎn)品質(zhì)量。
大米安全儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)新收獲的大米具有很強(qiáng)的生理活性。由于自身的呼吸作用以及微生物和害蟲生活活動(dòng)的影響,糧堆中經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、發(fā)黃、霉變和發(fā)芽現(xiàn)象,導(dǎo)致稻米品質(zhì)劣變和損失。如果收獲期間多雨,糧倉擋糧門報(bào)價(jià),糧堆不能及時(shí)通風(fēng)降溫,應(yīng)密切監(jiān)測(cè)糧堆內(nèi)的溫度和濕度變化。一是控制水分含量:水稻收獲時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制水分含量。如果含水量低于16%,應(yīng)定期檢測(cè)糧堆內(nèi)部溫度,糧倉擋糧門批發(fā),并打開防水布,以分散水分,散熱,防止晴天回潮。如果水分含量高于16%,應(yīng)及時(shí)干燥。干燥的厚度不應(yīng)超過30cm,每?jī)尚r(shí)應(yīng)翻轉(zhuǎn)一次。如果無法干燥,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行干燥。
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