廚房把美味的佳肴呈現(xiàn)出來，原料的品質(zhì)是菜品可以成為佳肴的關(guān)鍵。而要做到親力親為或者自己生產(chǎn)原料是很難的。因此選擇生鮮配送是大多數(shù)人的選擇，選擇好的生鮮配送公司才能保證食客的安全和滿意。

　　一、按時送達

　　供貨商供貨可以減少采購所花費的時間成本、管理成本，在采購需要生鮮配送的時候，24小時生鮮配送，能夠準(zhǔn)時的把質(zhì)量優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品送到到餐廳及酒店手中。一般而言，不同的路線會提供專線司機來進行配送，這既可以提高工作效率，還能減少配送時間，提供好的菜品質(zhì)量。不管刮風(fēng)下雨，允許讓客戶廚師在等食材，影響客戶用餐時間，這是關(guān)鍵！

　　二、按量送達

　　而且他們會充分利用車輛的容積和載重量，做到滿載滿裝，這也是降低成本的重要途徑。由于產(chǎn)品品種繁多，不僅包裝形態(tài)、儲運性能不一，在容重方面，也往往相差甚遠。在管理上采用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運用實現(xiàn)冷鏈物流的智能化，東莞清溪生鮮配送，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率，并對整個冷鏈物流配送進行更好的管理把控。

　　隨著生活水平的提供，人們對食材的要求已經(jīng)不是解決溫飽這么簡單，而是希望有新鮮健康的食品能提供給身體營養(yǎng)。所以學(xué)校、企業(yè)等單位食堂在采購蔬菜都會考慮是否健康新鮮。為了合理利用資源，大部分的學(xué)校、企業(yè)等事業(yè)單位會尋找蔬菜配送公司來供應(yīng)蔬菜，那該如何確定選擇的蔬菜配送公司能夠提供新鮮健康的蔬菜呢？

　　一、蔬菜源頭保障

　　具備有蔬菜供應(yīng)基地是衡量上蔬菜配送公司是否具有實力的標(biāo)準(zhǔn)。具備蔬菜供應(yīng)基地意味著他們不僅能夠監(jiān)控到蔬菜從種子到運輸?shù)綄W(xué)校后廚這一全過程，也就能基本保證蔬菜的安全健康性。另外，擁有自己的蔬菜供應(yīng)基地可以從源頭直接到餐館，也就是所謂地沒有中間商賺差價，在價格上占有優(yōu)勢。

　　二、運輸時效保障

　　穩(wěn)定的供貨可以減少采購著花費的時間及管理成本。在運輸過程中，由于農(nóng)產(chǎn)品無時無刻都在變質(zhì)，需要盡快使用。則需要考慮蔬菜配送公司能否將質(zhì)量優(yōu)越的產(chǎn)品保持新鮮的狀態(tài)運輸?shù)绞程?，所以冷鏈運輸能力尤為重要。如果冷鏈運輸無法保證快速準(zhǔn)時送到食堂后廚，生鮮配送物流公司，則會導(dǎo)致商品不夠新鮮，也就不能讓消費者感到滿意。

　　生鮮食材配送的標(biāo)準(zhǔn)就是快而準(zhǔn)時

　　隨著智能手機與網(wǎng)絡(luò)使用越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)購物也越來越貼近人們的生活，很多時候人們足不出戶就可以買到心儀之物，生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心，更加的方便、快捷。

　　但生鮮配送存在的問題依然棘手，生鮮產(chǎn)品不同于普通的3C、圖書、服裝產(chǎn)品，對運輸及存儲的條件要求非常嚴(yán)苛，生鮮產(chǎn)品從供應(yīng)商到消費者主要經(jīng)歷了干線運輸、倉儲和最后配送三個環(huán)節(jié)，這就造成了生鮮配送的成本居高不下。

　　對于普通的消費者而言，我購買的商品，不僅要物美價廉，還要配送快而準(zhǔn)時。而在餐廳食材配送行業(yè)，這個要求對于餐廳客戶依然是存在的。在生鮮配送行業(yè)，配送商晚上甚至凌晨才收到訂單，早上五六點就要將商品配送到客戶手里的事情是常有的。